| 词条 | 生产与运作管理(第二版) |
| 释义 | 生产运作管理是企业和任何社会组织的基本职能之一。为了使读者能在较短时间内掌握生产运作管理的核心思想和管理技能，本书着重介绍了生产运作管理中具有较强实用性和能提高管理者思维能力的内容。书中详细介绍了生产运作的分类、生产运作管理的目标和内容、运作战略及运作系统设计方面的基本原理和方法，阐述了供应链管理思想在生产运作管理中的重要地位。 书名：生产与运作管理（第二版） 作者：程国平 ISBN：10位[7562925151]13位[9787562925156] 定价：24.50元 出版社：武汉理工大学出版社 内容简介生产运作管理是企业和任何社会组织的基本职能之一。为了使读者能在较短时间内掌握生产运作管理的核心思想和管理技能，本书着重介绍了生产运作管理中具有较强实用性和能提高管理者思维能力的内容。书中详细介绍了生产运作的分类、生产运作管理的目标和内容、运作战略及运作系统设计方面的基本原理和方法，阐述了供应链管理思想在生产运作管理中的重要地位。对运作系统运行设计决策、需求管理与总体生产计划的制定、生产能力规划等进行了系统介绍，对库存分析与控制决策、物料需求计划和制造资源计划、生产作业计划与控制、无库存生产方式、服务业的运作管理、最优生产技术/资源约束理论等内容做了细致分析。综合来看，全书既有生产运作管理的经典内容，又有反映当前发展动向的观点，试图给读者提供一个宽阔的观察生产运作管理的视野。 内容提要全书共由十二章构成，分四大部分。第一部分包括第一到五章，论述生产运作系统的设计。第一章生产与运管理导论，叙述生产与运作管理的概念、发展历史；第二章生产运作战略，论述生产运作战略的概念和形成过程及生产运作战略的类型。第三章生产与运作系统的空间组织，论述企业选址和工厂平面布局；第四章产品和服务设计，论述新产品开发和设计、工艺过程设计、服务设计；第五章工时定额与生产能力。第二部分包括第六至九章，论述生产运作系统的运行。第六章生产运作计划与控制，论述生产运作计划系统、期量标准与生产作业计划、作业排序、生产运作作业控制。第七章生产物流与供应链管理，论述物流管理、供应链管理、物资采购管理、库存管理；第八章企业资源计划（ERP）；第九章项目管理与控制。第三部分包括第十和十一章，论述生产运作系统运行中的设备管理和质量管理内容。第四部分即第十二章，论述准时生产方式（JIT）、精益生产（LP）、敏捷制造（AM）、流程再造（BPR）、约束理论（TOC）等先进生产运作技术与管理模式。 目录第一章生产与运作管理导论 第一节生产与运作系统 一、生产与运作管理的概念 二、生产与运作系统的基本模型 三、生产与运作管理的职能与内容 四、生产与运作系统的分类 五、生产与运作系统的特征 第二节生产与运作管理的历史演变与发展趋势 一、生产与运作管理的历史演变 二、生产与运作管理的发展趋势 [案例]天价医药费事件 第二章生产运作战略 第一节生产运作战略的概念和形成过程 一、企业战略与战略管理概述 二、生产运作战略的概念与特点 三、生产运作战略的形成过程 第二节生产运作战略的基本类型 一、基于成本的生产运作战略 二、基于质量的生产运作战略 三、基于柔性的生产运作战略 四、基于时间的生产运作战略 五、基于服务的生产运作战略 六、基于环保的生产运作战略 第三章生产与运作系统的空间组织 第一节企业选址 一、企业选址决策的重要性 二、选址决策的影响因素 三、选址决策的程序 四、选址决策的方法 第二节工厂平面布局 一、工厂平面布局的内容与层次、基本原则与影响因素 二、设置生产单位的专业化原则 三、工厂平面布局的步骤与方法 四、流水线的组织及其平面布局 第四章产品和服务设计 第一节新产品开发概述 一、新产品开发的重要性 二、新产品开发的程序与内容 三、新产品开发的策略 第二节产品设计 一、面向顾客的产品设计（DFC） 二、面向可制造和可装配的产品设计（DFMA） 三、价值工程（VE） 四、并行工程 第三节工艺过程设计 一、工艺过程设计概述 二、工艺过程的选择与分析 第四节服务设计 一、服务设计概述 二、服务系统及其设计 第五章工时定额与生产能力 第六章生产运作计划与控制 第七章生产物流与供应链管理 第八章企业资源计划（ERP） 第九章项目管理与控制 第十章设备综合管理 第十一章质量管理 第十二章先进生产运作技术与管理模式 参考文献 |
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