请输入您要查询的百科知识:

 

词条 生菜煮大虾
释义

美食原料

大虾2只,生菜150克,鸡蛋3只,葱头10克,生油10克,精盐2克。

美食做法

1、将大虾剪去须、枪、腿,剥去虾壳,抽去沙包,沙线,洗净后切成两片。生菜洗净后切成中块,用冷水清洗几次。控水放在盘中,鸡蛋煎熟切成条,与生菜一起搅匀,加精盐少许;

2、将炒锅置火上,加入水,烧开后放入精盐,葱头和大虾肉,将大虾肉煮熟后,捞出放在生菜与蛋皮上;

3、用一个蛋黄和100克生油不断搅拌,打成沙司,淋在虾上即成。

美食特色

鲜色味美,香脆可口。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/24 10:19:16