深圳市集味佳食品有限公司成立于1996年。公司从事各类食品生产、销售已有近十年有余。主要销售产品为：集味佳米面制品，休闲食品，保健品等，产品主要销售往深圳、广州等各大KA/BC商场，目前已自有品牌有“集味佳”系列产品及全国各地名特优产品。集味佳的产品主要通过大型超市来销售，而且产品定位高档，普遍售价较高。

随着最近市场食品质量日益下降的问题，众多媒体焦距对准了食品的来源渠道，而就在本月初，深圳市集味佳食品公司也处在了风口浪尖。为此，5月8日本报记者深入集味佳进行调查。

据记者了解到的信息，在目前的亚健康食品市场中，很多厂家面临着拥有健康的食品但没有零售流通渠道的难题。在记者调查的过程中，集味佳的总经理告诉记者，“集味佳本身不负责生产食品，我们选择的是一种新的市场整合模式，因为这类产品生产商比较分散，无法集中进入渠道，所以，我们就做了这个工作，给集味佳最好的定位应该是物流或者物流中转公司。我们主要是寻求达到市场质量要求的厂家，和他们进行合作。我们负责渠道整合，他们负责按我们的质量标准进行生产，将他们的食品进行严格筛选后，配送到各大中型超市。”

十几年来，集味佳用这种方法整合了很多这样的产品，集味佳这种市场渠道模式，在流通中，就会出现一些让人质疑的环节，比如退货问题，比如质量与保质期问题，这也是目前媒体提出质疑的地方。

“集味佳的产品都是厂家生产好后配送到我们仓库的，我们在挑选的过程中只负责将过期或者我们能检测到的不安全食品挑拣出来返到厂家。这个过程我们是很谨慎的。媒体的误解主要是我们分解退货的过程，有些做完批量促销退回的产品没有原装外包装的，我们会整理，重新装箱配送，至于过期产品我们一定会发回厂家。”集味佳总经理向记者表示道。

“这些年一直在零售业精耕细作同时又热心传播传统文化，”何总心态很平静：我这些年很热衷传统文化，做了很多这方面的传播、公益工作，我们在做人做事上是会把持商业道德标准。我想，这一点可以请消费者放心。”

在集味佳2000多平米的仓库，记者看到一些商场退回的产品都被员工放在角落，员工告诉记者，“这些商品都会返回厂家，我们做食品配送是要为顾客的安全考虑。现在食品问题这么多，我们只能在能做到的范围内保证我们发出去的货物都是安全的。”

面对着原始渠道的良莠不齐，集味佳又如何保证在以后的市场中继续树立“货真价实”、“物美价廉”、“以消费者之需而做、以消费者之虑而除”的宗旨？

“我们会与我们的合作厂家进行协商。避免他们将不符合要求的食品配送给我们。如果发现有厂家发送不达标的商品给我们，我们会与他们解除合作。我们永远把消费者的安全放在第一位。”集味佳何总经理表示。

就在记者调查的过程中，深圳市龙岗区工商局和质监局也派人员过来检查，他们全面检查后，并没有发现异常，集味佳领导告诉记者，政府对我们的情况也是很了解的，他们认为我们应该多向媒体解释流通行业渠道的环节，取得社会互信。

“我们知道这种市场模式在操作上会有一些很复杂的环节，我们还在研究和探索，因为流通环节本身是很繁琐的，但我们选择这种模式，是符合市场规律的，我们还会坚持下去。”何总经理说：“但我们肯定要花费更多的精力和时间，把细节做得更好。”