硕士生导师、教授。第十届全国政协委员、江西农业大学副校长。1984年7月毕业于江西农业大学农学专业，获农学学士学位，2004年获陕西师范大学博士学位。主要研究方向为食品化学及资源的开发利用。目前承担的主要项目有：青钱柳综合开发与产业化研究、银杏提取黄酮及产品开发研究、葛品种选育及产品研究。