基本原料
基本做法
材料：
鸡翼(全只)3只
薯仔(中)2只
葱1棵调味料：
糖1/2汤匙
老抽2汤匙
生抽2汤匙
水150毫升
做法：
1.薯仔洗刷干净，刮去外皮，切成骨排状。
2.鸡翼洗净，抹干，切件及调味。
3.用1汤匙油起镬，加鸡翼炒2至3分钟。
4.加薯仔再炒2分钟。
5.加调味料及水煮沸后，调低火力，慢火炆20分钟。
6.加入葱花，趁热进食
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