词条 | 山珍佛跳墙 |
释义 | 主要材料:水发羊肚菌10克、松茸20克、鸡纵菌10克、青头菌10克、鸡油菌10克 调味料:红枣2个、上汤200克、汤料粉4克 制作方法: 1先把老鸡、老鸭、童子骨氽水,用纯净水来煲成上好的汤。 2蓼用4~7厘米松茸,然后切片,青头菌切片,鸡纵切滚刀备用。 3用1个佛跳墙的盅,把鸡油菌、青头菌放底部,羊肚菌、松茸、鸡纵从放上面加上红枣、上汤,最后加盖保鲜纸上笼蒸1小时即可。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。