基本信息
基本材料
制作方法
功效用法
菜谱名称 山药龙眼炖甲鱼
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 滋阴凉血，健脾补血，宁心安神
鸡皮糙山药50克，龙眼肉30克，甲鱼1只。
将甲鱼放入沸水中，使其排尽尿液，然后剖洗干净，去除头及内脏，与山药、龙眼肉共放入炖盅内，隔水炖熟烂，调味后食用。
功效：滋阴凉血，健脾补血，宁心安神。
用法：食甲鱼肉、山药及龙眼肉，并饮汤。
应用：适用于心脾两虚引起心悸、失眠、食纳不佳者。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。