山东龙大食品集团有限公司，是山东省重点企业集团、农业产业化国家重点龙头企业，全国重要的速冻食品生产出口基地。前身为1986年建立的莱阳市果菜保鲜总公司。1993年6月组建国家级企业集团。主体工业园区占地面积52万平方米，建筑面积40万平方米。现有员工近2万人，总资产17亿元。

简介

企业文化

集团成员

简介

龙大食品集团有限公司下辖27个合资和全资子公司，员工21000人，总资产20亿元。经营项目涉及食品加工，蔬菜基地种植，种猪繁育、养殖，木器加工，包装制造，商贸服务等行业。其中加工的各种保鲜果蔬，冷冻蔬菜，调理食品、FD（真空冷冻干燥）制品，粮油制品，水产品，肉食品和调味品等400多个品种，畅销日本、韩国、新加坡、美国、英国、德国、俄罗斯等十多个国家。已形成年加工食品14万吨，年完成销售收入30亿元、出口创汇2亿美元、利税2亿元的规模。多年来，龙大集团公司不断优化内外环境，先后与日本、美国、新加坡等国家成功地创办了11个中外合资、合作企业，并通过自行组建和兼并破产企业等方式，发展了14个内资企业；在全国设立了35个办事处，在山东省内开设了200多家专卖店和连锁超市。经营项目涉及食品、种子、包装、木业及商贸服务等多种行业，生产品种400多个。先后获得“全国乡镇企业出口创汇20强企业”、“中国民营企业500强（第48位）”、“中国农业产业化经营20大龙头食品企业”等荣誉。“LONG DA（龙大）”商标被认定为“中国驰名商标”。2003年，完成销售收入17亿元，出口创汇8300万美元，实现利税1亿元。今年1-4月，完成销售收入6.3亿元，出口创汇2929万美元，实现利税3350万元，分别比上年同期增长29.9％、30.2％和46％。

“大力发展绿色创汇农业，让绿色升值，让绿色富民”，是龙大集团始终追求的经营理念。为此，龙大坚持以高起点、高标准、高科技领先国际市场。在学习运用国外先进管理经验的同时，积极引进先进设备。先后投巨资兴建了国内一流的大型全封闭无菌加工工场；建有总容量达4万多吨的恒温库、低温库和气调库；建立了胶东地区最大的种猪繁育，生猪养殖、屠宰，肉类制品加工基地，引进了目前世界上最先进的屠宰、分割流水线和肉食加工设备；兴建了目前国内规模最大、标准最高的调理食品加工厂和国内最先进的水产品专业加工厂。龙大坚持以人为本，面向社会各界广招贤士，重金委培自己的专业技术人才。现已荟萃了国内科技人才1900多名，其中有中、高级职称人才700余人，外语专业翻译15人。先进的生产设施和雄厚的技术力量，为集团公司的不断发展奠定了坚实的基础。

目前各种技术含量高，色、香、味俱佳的食品，畅销日本、韩国、新加坡、美国、德国等国家。公司被外商指定为速冻芋仔、保鲜蒜薹、杂色蛤肉、红薯汤粉、纯绿豆粉丝等几十种产品的定点加工厂家；1992年5月，被中华人民共和国烟台出入境检验检疫局定为首批实施“凭认可检验员记录放行”的产品出口企业；热处理肉类食品等多个产品在日、韩、美、澳、新西兰等十几个国家注册。

为进一步开拓国际市场，龙大集团先后从日本、新加坡、马来西亚等地引进了牛蒡、黄秋葵、荷兰豆等30多个蔬菜新品种，并全部成功地进行了繁育推广，既更新了当地蔬菜品种结构，更为进军国际市场提供了有力的原料保障。龙大集团的不断发展，带来了巨大的社会效益。首先，吸纳了大量的农村剩余劳动力。公司近2万名员工中，88%以上来自省内外农村，人均年收入都在8000元左右。并且，省内外为公司配套从事种植、养殖、加工、运输等方面的劳动力，总数达到40万人以上。其次，帮助农民增加了收入。公司以蔬菜加工出口为链条，形成了龙头带企业、企业带基地、基地带加工、加工带农户的“龙型”产业体系。种植基地实施区域化、规模化发展，目前已达到17万多亩，覆盖山东、江苏、河北、河南、安徽等10个省区的70多个县市。另外，也有力地促进了第三产业的发展，带动了周边服务业的迅速兴起。

龙大食品集团有限公司在自逼自上、走向世界的奋斗历程中，走出了一条农业产业化经营的成功道路。目前，公司为进一步与国际接轨，正大力实施有机食品工业的发展规划，有机蔬菜种植和加工通过了日本和欧盟注册。加强了对欧美和拉非市场的开发力度，设立了多个跨国分支机构，实施全球化经营。龙大人将继续朝着“世界龙大、龙大世界”的目标，再接再厉，创一流管理、一流质量、一流信誉和一流效益，为把龙大建设成世界食品加工名牌企业而努力奋斗。

企业文化

经营理念：　土地为根，绿色为本；善待农民，回报社会。

经营目标：　世界龙大，龙大世界。

企业标准：　新思维、快节奏、优质量、高效益。

企业文化：　人做事业，事业造人；学无止境，求实创新。

企业精神：　刚韧，无畏，探求，超越。

集团成员

龙大集团企业成员一览表

莱阳市果菜保鲜总公司

成立于1986年，拥有万吨恒温保鲜库及5000吨气调库，主要产品为各种保鲜果蔬，年出口量2万多吨。

烟台商都料理食品有限公司（中日合资）（原烟台新味食品有限公司）成立于1989年，主要生产经营粉丝、汤粉、粉皮等淀粉制品，年加工能力2.5万吨。

烟台龙大食品有限公司（中日合资）

成立于1991年，主要生产经营各种果蔬制品、水产品、冷冻调理食品，年加工能力20000吨。

龙大集团木业制品有限公司

成立于1992年，主要从事家具、木制品加工出口任务，年加工能力200万套。

烟台龙大包装制造有限公司（中日合资）

成立于1993年，主要生产加工各种纸制、塑料包装品和保鲜袋、保鲜纸，年产销收入3亿元。

莱阳龙兴食品有限公司

成立于1995年，以加工冷冻蔬菜、水果、水产品为主，年加工能力6000吨。

山东龙藤不二食品有限公司（中日合资）

成立于1995年，主要生产经营豆皮、豆皮卷、豆皮包及大豆蛋白食品，年加工能力5000吨。

山东欣和食品工业有限公司（中美合资）莱阳欣和食品有限公司（中美合资）

济南欣和食品有限公司（中美合资）山东欣和神州一食品有限公司（中美日合资）

分别成立于1996年、2002年、2003年、2004年，生产“欣和”牌面酱、豆瓣酱、酱油、六月香、味噌等调味品，年加工能力5万吨。

山东龙大冷冻食品有限公司（中日合资）

成立于1996年，主要生产经营混合菜、蔬菜卷、章鱼丸及其它冷冻调理食品，年加工能力8000吨。

山东龙大肉食品有限公司

成立于1997年，集种猪繁育、基因传播、生猪养殖、饲料加工、屠宰分割、肉制品精加工和专卖店连锁销售加工于一体，年屠宰量300万头，主要生产冷却分割肉、各种低温肉制品和中式酱卤肉制品。

烟台龙源油食品有限公司（中日合资）聊城龙源食品有限公司（中日合资）山东龙大植物油有限公司

分别成立于1998年、2006年、2006年，生产压榨一级花生油、浓香花生调和油等系列产品，年加工能力10万吨。

烟台龙翔食品有限公司（中日合作）

成立于2001年，主要从事鱼、蟹、虾等近20余种深海水产品和熟产品的加工贸易，年加工能力1.5万吨。

山东神龙食品有限公司（中日合资）

成立于2001年，主要生产各种冷冻调理食品、水产品及果蔬系列产品，年加工能力3000吨。

泰安绿龙有机食品有限公司成立于2001年，公司通过了日本、欧盟国际认证机构的注册认证，生产加工各种有机蔬菜产品，年加工能力5500多吨。

山东日龙食品有限公司（中日合资）

成立于2002年，主要生产各种冷冻调理食品、水产品、肉制品及果蔬系列产品，年加工能力8000吨。

烟台雪海食品有限公司（中日合资）

成立于2003年，主要进行果品、蔬菜、水产品、肉食品等各种真空冷冻干燥制品（FD）的加工出口，年销售收入5000万元。

龙大集团热电有限公司成立于2003年，一期装机容量为2×35t/h锅炉，1×6.8MW汽轮发电机组,年最大产气量28万吨，发电量为5200万KWh。

烟台日鲁大食品有限公司（中日合资）

成立于2005年，生产、加工各种果蔬产品、水产品、肉食品、冷冻调理食品，年加工生产3000吨。

烟台龙大养殖有限公司成立于2006年，主要包括陡山育肥猪场（建于1997年）、王宋种猪场（建于2003年）、江汪庄养猪场（建于2005年）和龙大人工授精站。

烟台阿克力食品有限公司（中日合资）

成立于2006年，生产、加工各种冷冻调理食品、水产品、面食品、肉食品、乳制品及果蔬系列产品，年产量2000吨。

烟台龙荣食品有限公司（中日合资）

成立于2006年，主要生产加工各种冷冻熟肉制品，年产量11000吨。

黑龙江日鲁北大食品有限公司（中日合资）

成立于2007年，主要生产加工蔬菜、水果、水产品、肉制品及调理食品，年产量5000吨。