山东健人食品科技有限公司是以开发威海海参、无花果等特产资源项目为主导，集科研、养殖、加工、销售为一体的高新技术企业。公司成立于2001年，发展至今占地30多亩，注册资本320万元，总资产金额9785万元，是全国首家以海参为主要原料采用专利高科技方法进行海参深加工的企业，是海参深加工领域的龙头企业。

山东健人食品科技有限公司

【公司简介】

公司已通过ISO9001：2000质量管理体系认证和保健食品良好生产规范既GMP认证；拥有专业生产海参液、海参胶囊两类制剂型的现代化标准厂房；具有年加工鲜海参500吨规模的生产线。公司下设一个药物研究所，一个海洋生物工程技术研究中心，一个加工厂，一个分公司，五个办事处，销售网络逐渐扩大。

数年来，公司坚持“厚德载物，博爱传奇”的企业理念，以提高国民健康为己任，致力于海洋生物技术领域产品的研究开发。公司推出的海参系列产品被列为山东省科技兴海、科技发展、技术创新重点等计划项目。产品上市以来，凭借着自身卓越的品质和显著功效，赢得了中外客户的一致赞誉，先后荣获了首届世界华人专利技术博览会等五项国际金奖、中国著名品牌、威海市特色旅游商品、威海市优秀技术成果奖、省级守合同重信用企业、高新技术企业等荣誉。

目前，公司以市场为导向，以创新为动力，以人才为根本，坚持把海洋资源食品化、药用化作为公司永恒产业，正在全力以赴地壮大企业，开拓国内外市场，不断研究更新换代产品，其中复方海参浆、鲍鱼活素、海参多糖制剂等产品已着手重点开发，海参加工已由海参食用化向药用化领域拓展，且市场前景可观。我们在无花果产品的研发的同时倡导成立了威海市无花果产业协会，得到了威海市政府领导的大力支持，并以山东大学为技术依托，成功的开发了无花果活素等系列产品；以海参、无花果为主要原料，开发上市的产品，市场前景广阔，必将产生极好的经济效益和社会效益，必将带动并增加农民收入，逐步建立地方的品牌，使海参、无花果逐渐发展为威海的一大特色产业。

【活性海参介绍】

1、什么是活性海参？

因为最大可能保留了海参中的活性物质如酸性多糖、多肽、海参素、海参皂甙等，这些活性物质是海参的精华，是海参有众多神奇功能的最根本原因。而传统吃海参是吃不到的，这是与传统食用海参最本质的区别。

海参粘多糖：海参素是海参体壁的一类重要成分，为海参所特有，海参粘多糖以其在组织中的含量之多，和多糖的硫酸化程度之大，在动物类食品资源中极为罕见，它能促进人体生长发育，消炎止痛，延缓衰老，预防组织老化，促进伤口愈合，抑制癌细胞的生长，且可调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质、水、电解质代谢紊乱，有效延缓并发症的发生。

海参胶原蛋白：海参体壁内含量很高的胶原蛋白，这种胶原蛋白可以与传统中药的阿胶、龟板胶 、鳖甲胶、鹿角胶在营养成分上相媲美，其功能是生血养血。另外，延缓机体衰老，可使肌肤保持光滑及弹性。

海参皂甙：海参皂甙的化学结构类似于人参皂甙，其生物医学作用包括抗实验肿瘤细胞、抑制致病菌、抗氧化、调节免疫功能、促进造血、抗疲劳等。

这些活性物质更利于人体的新陈代谢，修复和增强人体免疫系统。对人体生命调控具有非常重大的意义。

2.活性海参与第一代产品原海参液的区别：

海参液是公司第一代产品，在市场口碑很好，对各种体弱病虚，尤其是糖尿病人避免并发症、手术前后滋补快速恢复体力、产前后快速恢复、生血补血、防癌抗癌、滋阴壮阳等方面功效明显。

活性海参是在海参液基础上开发的第二代产品，将海参腥味进一步淡化，进一步浓缩，活性成份更多，功能比第一代更强，尤其是对人体免疫系统的修复再生增强，让人体抵御各项疾病的能力大大增强。包装更精致，更显档次。是公司主打产品。

3、活性海参与人参等传统补品的区别？

活性海参久服不上火，属于温补。对人体无害处。而人参、鹿茸等传统补品属于急补，短期对人体有益处，长期就会有害处。

具体原因是：人参、鹿茸等补品在短时间内将身体的能量集中起来发挥效果，使身体在短期内兴奋，但人参等营养成份和微量元素等含量少，后续营养跟不上，能量枯竭，身体一过兴奋期，状态反而更差。传统补品通常和鸡鸭鱼肉等营养品同步食用就是为了达到后续补充营养的目的。

而活性海参就不一样。活性海参对人体的作用原理可以简单理解为：通过活性物质酸性多糖等将人体能量集中发挥效果，使新陈代谢等达到身体理想水平，活性海参含有丰富的营养作为强大的后盾，源源不断为身体补充营养和各种元素，达到身体持续稳定的健康状态，逐步唤醒人体休眠的器官或修复人体受损的器官，最终将身体恢复到最佳状态。

活性刺海参与传统水发刺海参营养成份对比表

项 目　液体（mg/100ml）　胶 囊(mg/100g)　水发海参(mg/100g)

酸性多糖　297.48　2470　0

总蛋白质　4910　56410　2103

天门冬氨酸　65.82　826.18　18.25

苏氨酸　27.14　361.46　8.12

丝氨酸　23.26　312.53　7.07

谷氨酸　104.91　987.38　30.91

甘氨酸　140.36　929.93　25.13

丙氨酸　70.11　527.44 　10.42

胱氨酸　6.93　208.08　2.61

缬氨酸　23.37　501.69 　6.57

蛋氨酸　5.44　160.37　未测

亮氨酸　23.85　524.38 　8.96

异亮氨酸　17.49　389.65 　5.12

酪氨酸　12.24　160.94　3.51

苯丙氨酸 　12.49 　343.65　3.39

赖氨酸　10.35 　260.58 　2.12

组氨酸　3.44　117.49 　1.15

精氨酸　60.76 　978.95 　8.07

脯氨酸　34.62 　318.99 　9.20

色氨酸　46.38 　711.26 　5.96

铁　1.47 　12.53 　0.61

锌　0.19 　2.23　0.08

硒　9.12 　146.33　0.006

维生素B2　0.04 　0.15 　0

维生素B6　0.01 　0.07　0

……

从上表看出：传统食用水发海参营养成份遭到严重流失，活性成份如酸性多糖更是全部流失。主要营养指标表明，活性海参的营养成份是水发海参的数倍，甚至数十倍。如防癌抗癌的重要微量元素硒，相差1500倍。