基本资料

制作材料：

做法：

食物相克

基本资料

菜系及功效：补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 胃炎食谱 工艺：原炖

制作材料：

主料：鹅肉250克

辅料：玉竹15克,北沙参15克,山药30克

调料：盐2克

做法：

先将鹅肉洗净，切成小块，沙参、玉竹、山药洗净，一同入锅，加清水适量，用旺火煮沸，再转用小火慢炖至鹅烂，加精盐调味，饮汤吃鹅肉。

食物相克

北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。