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词条 桑寄生老母鸡汤
释义

菜系及功效:补血食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 关节炎食谱口味:咸鲜味 工艺:

制作材料

主料:母鸡500克

辅料:桑寄生30克,玉竹30克,枣(干)20克

调料:姜5克,盐5克

制作方法

1. 将老母鸡活宰,去毛、肠脏、肥油,取半只斩块,并起油锅,用姜爆香备用;

2. 桑寄生除去杂质,洗净;

3. 玉竹、红枣洗净;

4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

小帖士-健康提示

养血祛风、补虚柔肝;

高血压病、中风后遗症属血虚者,症见面色苍白、眩晕、心悸、肢体麻木,或时有筋脉枸挛、关节酸痛、下肢痿软,亦可用于慢性风湿性关节炎,病后体虚而见上述症状者;高血压病属肝阳上亢者、外感发热者不宜饮用本汤。

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更新时间:2025/1/31 5:49:40