简介：

若羌位于新疆南部塔克拉玛干沙漠与昆仑山脉阿尔金山中间，东与甘肃、青海两省相连，南与西藏接壤。距今约1600年前楼兰国消失，只留下处古城遗迹。楼兰古城位于东经89°22'22"北纬40°92'55'，地处新疆巴音郭愣蒙古自治州若羌县北境，罗布泊的西北角、孔雀河道南岸的7公里出。楼兰国的远古历史据《史记.匈奴列传》记载，大约在公元前3世纪时，楼兰建立了国家，当时楼兰受月氏统治。公元前177年至公元前176年，匈奴打败了月氏，楼兰又为匈奴所辖。

若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌红枣的生长。

历史：

中国枣是深受百姓喜爱的果品。它是由酸枣演进而来。枣树的栽培历史之久，地域之广，数量之多居世界之首。据古文献和考古资料表明，中国枣的栽培始于七千年前，栽培历史至少已有3000年。最早的栽培中心在黄河中、下游的陕西、山西，渐及河南、河北、山东等地，到汉代，枣的栽培已遍及我国南北各地。

中国枣很早就被引种到相邻的朝鲜、日本、前苏联、阿富汗、印度、缅甸、巴基斯坦和泰国等国， 并沿"丝绸之路"传播到波丝（伊朗）和地中海沿岸的西欧各国。1837年,美国从欧洲引进小枣种苗,后又引种大枣.建国以后,美国和前苏联等国都大量引进我国优良枣树品种.由于这些品种质优、味好，被各国果树栽培家欢迎引种，为此可以说，现在世界各国栽培的枣树，都是直接或间接从我国引去的。

枣树对气候、土壤的适应能力很强。我国的地理、土壤和大部分地区受副热带季风影响的气候，很适合枣树的生长，致使我国枣产区分布极为广阔。但因各地土壤、气候、品种和栽培管理的差异，枣的产地又可分为南北两个大区：北方产区以河北、山东、河南、山西、陕西为主，兼及东北三省、甘肃、内蒙古、宁夏、青海、新疆等省、区，该区枣树品种资源丰富，产量占全国总产量的75-90%；南方产区在淮河、秦岭以南各省、区都有栽培，但品种较少，产量也不多。

若羌栆文化：

若羌位于新疆南部塔克拉玛干沙漠与昆仑山脉阿尔金山中间，东与甘肃、青海两省相连，南与西藏接壤。距今约1600年前楼兰国消失，只留下处古城遗迹。楼兰古城位于东经89°22'22"北纬40°92'55'，地处新疆巴音郭愣蒙古自治州若羌县北境，罗布泊的西北角、孔雀河道南岸的7公里出。楼兰国的远古历史据《史记.匈奴列传》记载，大约在公元前3世纪时，楼兰建立了国家，当时楼兰受月氏统治。公元前177年至公元前176年，匈奴打败了月氏，楼兰又为匈奴所辖。

若羌栆成分与养生之道：

若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌红枣的生长。

大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。据国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。

红枣不仅是“维生素丸”，而且是“矿物质元素库”，尤其富含锌，是其他食物无以伦比的！锌是多种生物催化剂酶的辅酶，承担着重要的生理活性功能，当前流行的糖尿病，性功能下降，智力衰退、老年痴呆都与缺锌有关。有人曾测定学生头发中的含锌量，发现其含量高低与学生的成绩呈正相关。从含锌量来说，红枣也乃果中之最，“果中之王”由矿物元素来说也是当之无愧的。

若羌栆产地与发展历程介绍：

若羌县地处欧亚大陆腹地，塔里木盆地东部，属典型的暖温带荒漠干旱气候。若羌绿洲面对塔克拉玛干大沙漠，背靠阿尔金山，位于东经86°45'－93°45'、北纬36°05`－41°23'之间，海拔846－4500米。年平均气温1290，年平均降水量31.2毫米，年平均蒸发量2902毫米，年日照时数3103.2小时，≥10℃积温4396. 8 ℃。无霜期198.7天，年平均相对湿度39%。气候干热，光照时间长，日温差大，光合有效辐射极高，光热资源匹配极佳，非常适宜优质红枣的种植。

枣树是喜光树种，光照对枣树果实干物质积累和果实品质影响极为明显，若羌县年总辐射量147.5千卡／厘米2年，枣树生长季节光合有效辐射73.7千卡／米2年，高于内地红枣产区，具新疆首位，有利于果实干物质积累和品质的提高。枣树从萌芽到成熟所需≥0℃的积温为3200一3750℃，若羌县≥0℃的积温为3910℃，远远高于枣树生长期的温度需求。昼夜温差大有利于枣果营养物质的积累，一般枣树果实生长期，气温日较差在12℃以上，果实生长速度快，低于1290生长速度减慢，若羌枣树果实生长期为6-9月，这一时期是若羌县气温日较差逐渐增大的时期，气温日较差平均是17 ℃，特别有利于枣树营养物质的积累，这也是若羌红枣品质极优的根本原因。若羌县8-10月中旬，是一年中气温日较差最大的时期，平均日较差在17.5-18.2℃之间，最大日较差达27.8℃，气温日较差在15≥以上天数为81天，气温日较差在20℃天数为39天，这样的气温日较差全国少有，也是若羌县红枣优质的独特气候条件。

若羌红枣引种于20世纪70年代，1988年开始有组织地引进栽种，到2000年全县共有枣树14.1万株。2001年若羌县委、县人民政府为进一步加快农村产业结构战略性调整，大幅度提高农牧民收入，依据若羌得天独厚的是光热资源条件，以建设中国最优干食红枣基地为目标，确立实施了“若羌县红枣产业发展战略”，截止2004年，全县红枣种植面积已达7万亩（750余万株），2003年，若羌县红枣生态经济林建设工程以标准化生产、标准化管理被自治区科技兴新办命名为全疆第七个科技兴新标志性工程，同年，若羌“楼兰”红枣经新疆农业名牌产品认定委员会，评选认定为新疆农业名牌产品；2004年11月，若羌“楼兰牌”红枣在西安市举办的“首届全国优质鲜枣及枣加工品评选一会上”获得中国红枣优质产品一等奖。这些都为若羌县建设中国最优干食红枣基地奠定了坚实基础。