【材　料】姜 10公克 南瓜 300公克 青葱 1支

【调 味 料】奶油 20公克 月桂叶 1片 西式香料 1小匙 盐 少许 黑胡椒粉 少许 水 500㏄

【制作方法】

1.先将南瓜洗净，再将南瓜的皮去除，切成大块状备用。

2.把姜切片；青葱切段备用。

3.取一个炒锅加入一大匙沙拉油（材料外），加入作法1和2所有的材料，再以中火翻炒均匀。

4.最后於作法3内加入所有的调味料，再以小火炖煮约15分钟即可。