| 词条 | 乳酸亚铁 |
| 释义 | 乳酸亚铁【中文名称】乳酸亚铁；α-羟基丙酸亚铁 【英文名称】ferrous lacate 【结构或分子式】 分子式：C3H10O3Fe 结构式：(CH3CH(OH)COO)2Fe?3H2O 【相对分子量或原子量】288.04 【质 量 指 标】 指标名称 国家标准 总铁（以Fe计）% ≥18.9 亚铁(以Fe2+计）% ≥18.0 水份（不含结晶水）% ≤2.5 钙盐（以Ca2+计）% ≤1.2 重金属（Pb计）% ≤0.002 砷（以As计）% ≤0.0001 【性状】 微绿白色至类黄色的结晶粉末或结晶块。稍有特异臭。有稍带甜味的铁味。 130℃，真空干燥2.5h至恒重，即可失去结晶水（GB6781-1986标准）。 【溶解情况】 冷水中溶解度2.5%，沸水8.3%。几乎不溶于乙醇。 【用途】 主要用作食品添加剂和饲料添加剂。用作食品的铁强化剂，强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等。 营养增补剂（铁质强化剂）。可用于强化奶粉的铁剂添加剂，添加量为6mg/100g。用于小麦粉、饼干面包时添加量为2～3mg/100g。 【制备或来源】 （1）由乳酸与铁粉，或乳酸与硫酸亚铁反应制得。 （2）由乳酸钙和硫酸亚铁反应制得。 【操作工艺】 在复分解反应釜中将乳酸钙溶于热水中，于搅拌下，加入化学计量的乳酸亚铁（应稍过量一点）进行反应。反应完成后，过滤除去硫酸钙。滤液进行减压蒸发浓缩，冷却结晶。经离心分离，低温真空干燥，即制得乳酸亚铁成品。 【其他】 水溶液透明并带绿色，呈弱酸性。在空气中易被氧化，颜色逐渐变暗。应密闭、避光保存。凡使用抗氧化剂的食品最好不用铁强化剂。 【生产单位】 北京市双桥制药厂；杭州市群力营养源厂；山东省文登生物化工厂；山东蒙阴县乳酸制品厂；西安试剂厂；河南省华素科技有限公司等 医学用途[药品名称] ：尤尼雪 通用名称：乳酸亚铁片 [作用类别]本品为矿物质类非处方药药品。 药理作用铁为机体不可缺少的元素，是构成血红蛋白、肌红蛋白及多种组织酶重要成分。机体缺乏铁，可引起缺铁性贫血或其他各种缺铁性疾病。乳酸亚铁吸收率较高，可作为铁元素的补充剂。 [适应症]抗贫血药，用于治疗缺铁性贫血。 [用法用量]口服。成人每次2片（0.2g），一日3次。饭后服用。 CAS No.： 5905-52-2 |
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