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乳糜 ：

rǔ mí

1.亦作"乳麋"。 2.用乳汁或酥油调制的粥。

详细释义

【 乳糜 】 《 佛学大词典 》

(一)梵语tarpan!a。音译怛钵那、叹波那。即以谷类磨成粉末所制成之食物。瑜伽师地论卷三十六自他利品及有部毗奈耶卷三十六等，将Tarpan!a译作饼、■。（参阅‘怛钵那’3226）

(二)梵语pa^yasa。又作乳粥。通常多以米粟等糁入牛羊乳中煮熟之。为八种粥之一。释尊于菩提树下成正觉之前，曾有接受乳粥(或谓牛乳)供养之因缘。大日经疏卷七(大三九．六五八下)：‘乳糜者，酉方粥有多种。或以乌麻汁，或以诸豆针诸药味，如十诵药法等文广明，然最以乳糜为上。’佛所行赞卷三(大四．二四下)：‘敬奉香乳糜，惟垂哀愍受，菩萨受而食，彼得现法果。’

【 乳糜 】 《 佛学大词典 》

为涅盘经、摩诃止观所举之譬喻。谓医者以牛乳为治病之良药，然以牛所摄之食及放牧之条件有异，其乳或为甘露，或为毒乐；比喻相同名称之教法，因说者、说时不同而有邪正之别。

据北本大般涅盘经卷二载，佛陀初为小乘之机说无常之义，至‘涅盘时’复说常住之义，小乘者遂疑二说前后矛盾，佛陀乃说新（客）医旧医同用乳药之譬喻。即昔时有一闇钝国王，其御医亦顽冥，每医王病，不察病症，一味用乳药治病；后有一新医至，劝王禁用乳药，王听其言，并令全国皆禁断乳药。后王有病，新医复用乳药，王乃指责新医之言行前后相违；新医则谓，若牛不食酒糟、滑草，不在高原、下湿之地放牧，而饮清流、食青草，行住得所，其乳即为甘露妙药，余者则皆为毒药。

此一譬喻，概以旧医比喻外道，以新医比喻如来，而旧医纯用乳药者，如彼外道之唯说邪常；新医初时禁制乳药者，如初时欲摧破外道之邪常而说无常，待无常之教法成立后，复说大乘真常之义理。是知乳药之名称前后虽同，而邪正之义则迥然有别。

相关传说

据说在释迦牟尼成佛之前，曾经修苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行。这时遇见一个牧女，送他乳糜食用。他吃了乳糜，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于十二月八日成道。夏历以十二月为腊月，所以十二月八日称作腊八。中国汉族地区，将这一天作为释迦牟尼的成道日，于是腊八成了佛教节日。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效法佛成道前牧女献乳糜的传说故事，用香谷和果实等造粥供佛，名为腊八粥。这便是腊八粥的来历。《百丈清规》说：“腊月八日，恭遇本师释迦如来大和尚成道之辰，率比丘众，严备香花灯烛茶果珍羞，以申供养。”寺院在这天举行诵经，