中文名：肉苁蓉炖羊肉

主要食材：当归，肉苁蓉，淮山，核桃，黑枣，羊肉

分类：大众菜

口味：咸鲜

材料：当归2钱，肉苁蓉3钱，淮山5钱，核桃3钱，黑枣6颗，羊肉半斤，姜3斤，米酒少许。

作法：先将羊肉川烫去其羊骚味，将所有药材放入锅中，羊肉放于药材上方，加入少许米酒，水量淹盖过羊肉，待大火滚后，关小火熬煮40分钟，即可享用。

作用：男性体虚造成肾亏、阳痿、妇女气血循环不好，冬天手脚冰冷，子宫寒不孕，贫血、气血不足、频尿等，长期服用可改善体质，容易火气大的人及孕妇慎服用。

此两物相加，比较适合中年人，年轻人以及老年人慎重服用。