主料：熟米饭、即食紫菜

辅料：黄瓜、咸菜、肉松、炒芝麻

调料：盐、鸡精 特色:

造型美观，营养丰富，食用方便，适合郊游.

操作

1、米饭加少许盐和炒香的芝麻拌匀，黄瓜切长条。

2、保鲜膜或者竹帘上铺上一张即食紫菜，在紫菜上铺一层米饭，将黄瓜条咸菜摆在中间，撒上一些肉松，再卷成筒形，再切成段就可以了.

营养价值

紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁.

大米 - 又名稻米。稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化

所属菜系

日本料理