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词条 肉末榄菜四季豆
释义

原料:

豆角、肉末、榄菜、葱花、盐、生抽、料酒、耗油。

做法:

1、锅中倒入适量的油,中火,放入葱花,爆香锅底。

2、下入肉末,炒匀肉馅后放入豆角丁,大火翻炒,放入生抽、耗油继续翻炒。

3、见豆角稍稍变色变软后,放入适量的盐,翻炒均匀。下入榄菜再继续翻炒至熟。

4、因为榄菜本身有咸味,所以建议盐在榄菜之前放调味豆角用,出锅前撒上少量鸡精即可。

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更新时间:2025/3/4 1:56:59