食材明细

做法;

食材明细

南瓜， 面粉 ，雪里红 ，猪肉 ，葱 ， 植物油， 盐， 鸡精 ，酱油， 碱 ，蒜

做法;

1.南瓜去皮切片

2.将南瓜导入锅中，上锅蒸熟

3.将南瓜捣成泥

4.放入面粉

5.放入碱面

6.和成面团，松弛半个小时

7.面团放在面板上，用擀面杖擀开

8.擀成大薄片，并且折叠起来，擀成面条

9.将猪肉切末

10.将雪里红切末

11.锅上火，油热放入猪肉煸炒

12.猪肉变色后，放入葱、蒜爆香

13.放入酱油

14.倒入雪里红翻炒

15.放入清水，出锅前放入鸡精

16.锅中烧开水，放入面条煮熟

17.煮熟的面条，捞在碗里，浇上肉末雪里红即可