肉桂酸苄酯

性状描述：

物理参数：

危险说明：

生产方法：

用途：

肉桂酸苄酯

英文名称：　 　 　 　 Benzyl cinnamate

CAS号：　 　 　 　 103-41-3

分子式：　 　 　 　 C16H14O2

线性分子式：　 　 　 　 C6H5CH=CHCOOCH2C6H5

分子量：　 　 　 　 238.28

纯度：　 　 　 　 ≥98%

MDL号：　 　 　 　 MFCD00004789

Beilstein号：　 　 　 　 2051339

EC号：　 　 　 　 203-109-3

性状描述：

白色或浅黄色结晶，具有类似苏合香膏香香气；不溶于水、乙二醇，溶于乙醇等有机溶剂中

物理参数：

密度:1.109-1.112（25℃）

熔点:34-37℃(lit.)

沸点:195-200℃/5mmHg(lit.)

闪点:180℃

危险说明：

安全等级:22-24/25

生产方法：

主要采用酯化法和缩合法。酯化法是以肉桂酸为原料先与氢氧化钠进行中和，然后与氯代甲苯进行酯化反应而得。缩合法是以乙酸苄酯和苯甲醛为原料，经缩合反应而得。

存在于苏合香脂、妥卢香脂和秘鲁香脂等中。

用途：

酯类合成香料。主要用作东方型香精及人造古龙涎香的定香剂，也可用作香皂香料