材料配方

制作方法(糖水苹果蜜饯做法 蛋糕的做法)

材料配方

黄油100g，糖50g，鸡蛋1个，面粉150g，泡打粉10g，牛奶120ml，肉桂粉5g，苹果1个

制作方法

糖水苹果蜜饯做法

1、柠檬半个榨汁待用。

2、苹果2个切半，挖去核，削皮，泡淡盐水盆里10分钟(防变色）

3、捞出苹果，放小锅里，加1.5量杯水，柠檬汁，糖粉搅匀，盖上挖几个孔的做蛋糕的油纸(我的是盖子)小火煮20分钟左右。(我怕不入味，煮前又把苹果的一半又切了一半，大概导致我煮烂的原因，大家这点上可以注意一下)

4、煮到软一些为止，但还成型关火，放凉，沥去煮汁切薄片。(我煮烂

了，所以基本上没法切了，成泥了)

蛋糕的做法

1、黄油加热融化，加入糖，混合至糖完全融化。

2 、鸡蛋打散，慢慢加入1，混合均匀。

3 、面粉加泡打粉过筛，再加肉桂粉，混入2。

4 、在3里慢慢地加入牛奶，搅拌均匀。

5、 苹果削皮切丁，加入4。

6、烤箱预热180。C，烤25分钟即可。