日照市茶叶科学研究所始建于1978年10月，其前身是临沂地区茶叶试验研究站。山东省政府为了保护和发展“南茶北引”工程成果，为北方茶区的茶业发展提供技术支持，以农林字[1978]第108号文批准设立临沂地区茶叶试验研究站，原地处莒县夏庄镇马坡岭，占地300余亩，是我省唯一的茶叶科研单位。

1993年7月，随日照市区划调整，更名为日照市茶叶试验研究站，原试验基地划归莒县地方政府。

2006年9月，日照市政府以日编发第18号文批准成立日照市茶叶科学研究所。主要围绕茶叶产业发展需求，进行共性技术和关键技术研究、集成和示范；收集、分析茶叶产业及其技术发展动态与信息，为领导决策提供技术依据，向社会提供信息服务，为茶农开展技术示范和技术服务，为整个茶叶产业发展提供全面系统的技术支撑；推进产学研结合，提升农业区域创新能力，增强我市乃至全省农业竞争力。

日照市茶叶科学研究所自建所以来，先后承担了省市茶叶科研计划项目20余项、自选研究课题60余项。在茶园区划、茶树育种、茶园速成高产、名优茶加工及茶叶安全生产等方面进行了研究，先后获得省科技进步奖8项、省丰收计划奖1项、市科技进步奖20余项、国家专利8项。不断为北方茶叶发展提供可靠的技术保障。

日照市茶叶科学研究所取得的突出科研成绩，得到了上级领导和社会各界的充分肯定。自1997年以来，先后被国家科技部批准为“山东（茶业）科技成果转化中心”，被省科技厅批准为“山东省茶业生产加工技术研究推广中心”、“山东省茶业工程技术研究中心”；被市委、市政府表彰为“全市农业推广先进单位”，被市直机关工委授予“五一劳动奖状”；被市科技局批准为“日照市农村星火科技培训基地”。2008年在全市科技大会上被授予全市科技工作“先进集体”、被省科技厅列为“山东省星火科技12396信息网茶叶服务站”、被国家农业部列为“全国22个国家茶叶综合试验站”之一；2009年被省农业厅列为“现代农业技术培训基地”；2010年牵头成立“北方茶产业技术创新战略联盟”，我单位被推举为副理事长单位，我所专家袁洪刚研究员被推荐为该联盟专家委员会主任；

建所三十年来，日照市茶叶科学研究所针对北方茶区茶叶生产实际，始终坚持以丰富的科研成果为基础，加强茶叶技术的前瞻性研究，加快茶叶技术创新，不断为北方茶区的茶业发展提供技术支持，现已成为山东省名副其实的茶业技术龙头。