词条 | 仁果 |
释义 | 百科名片由合生心皮下位子房与花托、萼筒共同发育而成的肉质果。属假果。主要食用部分起源于花托和萼筒,子房所占比例较小。子房的心室数因种而异,多为5室,少数2-4室,每室大多有2个胚珠. 仁果类食物列举仁果的果实中心有薄壁构成的若于种子室,室内含有种仁。可食部分为果皮、果肉。仁果类包括有苹果、梨、山楂、枇杷等。 (1)苹果。苹果品种有4阗多种,我国的大宗水果。苹果按收获季节的不同可分为伏苹果、秋苹果,以秋苹果品质最好,耐贮藏。伏苹果多为7~8月采摘,其成熟期正值气候炎热的季节,大多数品种的果实肉质发酥,口味淡薄,易腐烂,不宜久贮。伏苹果的主要品种有黄魁、红魁、祝光等。 秋苹果多为8—10月采摘,肉质紧密,极耐贮藏。秋苹果的主要品种有红香蕉、红玉、青香樵、黄香蕉、国光、红富士等。 (2)梨。梨的品种仅少于苹果,也是我国的大宗水果。梨的种类按果实形态可分为白梨系列、秋梨系列、砂梨系列、西洋梨系列。 ①白梨系列的主要品种有:鸭梨、酥梨、花梨、雪花梨、秋白梨、库尔勒香梨、苹果梨等。 ②秋梨系列的主要品种有:南果梨、京白梨等。 ③砂梨系列的主要品种有:苍溪梨、二十世纪、二宫白等。 ④西洋梨系列的主要品种有:巴梨、伏茄梨、贵妃梨等。 (3)山楂。山楂又称山里红,主产区在河南、河北、山东、山西,9月下旬收获,是我国特有的水果。它不但有很高的营养价值,药用价值也很高,其铁和钙的含量特别丰富,钙的含量在各种水果中占第一位,其维生素C的含量比苹果多17倍。山楂的主要品种有:大山楂、水山楂、大金星等。 (4)枇杷。枇杷又称卢桔,主产我国的浙江、江苏、安徽、江西、湖南、广东等省,一般在5—6月成熟上市,含有较高的营养成分。枇杷的种类主要有草种枇杷、红种枇杷、白种枇杷等。 热门仁果类减肥食物热量苹果,又叫滔婆、柰、柰子、频婆、平波、超丸... + 收藏 热量:52 大卡(每100克) 红富士苹果 热量:45 大卡(每100克) 梨,又叫快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水... + 收藏 热量:44 大卡(每100克) 青香蕉苹果 热量:49 大卡(每100克) 鹅黄梨 热量:37 大卡(每100克) 国光苹果 热量:54 大卡(每100克) 长把梨 热量:54 大卡(每100克) 黄香蕉苹果 热量:49 大卡(每100克) 苹果梨 热量:48 大卡(每100克) 香梨 热量:46 大卡(每100克) 红香蕉苹果 热量:49 大卡(每100克) 库尔勒梨 热量:28 大卡(每100克) 莱阳梨 热量:49 大卡(每100克) 伏苹果 热量:45 大卡(每100克) 黄元帅苹果 热量:55 大卡(每100克) 蛇果 热量:55 大卡(每100克) 旱苹果 热量:30 大卡(每100克) 鸭梨 热量:43 大卡(每100克) 雪梨 热量:73 大卡(每100克) 明月梨 热量:53 大卡(每100克) 红元帅苹果 热量:59 大卡(每100克) 印度苹果 热量:44 大卡(每100克) 红星苹果 热量:57 大卡(每100克) 祝光苹果 热量:47 大卡(每100克) 沙果 热量:66 大卡(每100克) 秋里蒙苹果 热量:35 大卡(每100克) 雪花梨,又叫象牙里梨、快果、玉乳 热量:41 大卡(每100克) 红果,又叫山果红、红果、胭脂果、海红、酸梅... 热量:95 大卡(每100克) 早酥梨 热量:43 大卡(每100克) 鳄梨,又叫牛油果 热量:161 大卡(每100克) |
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