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词条 清蒸客家萝卜丸
释义

主料:白萝卜

辅料:五花肉、胡萝卜、香菇、小葱、生粉

调料:胡椒粉、盐、鸡精、糖

做法:

1、白萝卜去皮切成丝,胡萝卜也切成丝,五花肉切成丁,香菇切成丁,小葱切成葱花备用;

2、坐锅点火放入油,将五花肉丁、香菇丁、葱花下锅,待有香味后乘出,装在一容器内,接着放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、糖调好味,拌匀做成丸子,上碟蒸熟即成。

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更新时间:2025/3/1 21:21:12