主料：西米

辅料：西瓜、小番茄、杏脯

调料：冰糖、白糖、糖桂花

烹制方法：

1、将小番茄切成块，加入西米煮5-10分钟，出锅加入桂花酱搅拌均匀即成番茄西米粥；

2、将西瓜切成小块，加入西米、杏脯粒、冰糖煮成粥即可；

特点：清热解毒，凉血平肝。