特色习俗美食又称“清明馍馍”，“清明蒿子粑”等，是中东部一带清明节前后的特有美食习俗。清明团子是用一种名叫“浆麦草（艾草）”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
主料： 糯米粉适量 粳米粉适量
配料： 艾叶适量
辅料： 糖适量
1. 艾叶洗净后，先煮熟。
2. 将糯米粉和粳米粉混合加上糖，倒入煮熟的艾叶。
3. 再加适量的热水，将粉团揉成后，揪出大小合适的剂子。
4. 搓成团子。
5. 上锅蒸二十分钟。
6. 出锅即可。
清明团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。