介绍

食材明细

制作过程

介绍

制作难度：简单所需时间：十分钟

菜品口味：清淡

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

食材明细

材料：

小白菜

豆腐

红椒

调料：

盐

玉米油

制作过程

1、 豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。

2、 小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。

3、 锅内多放些油，放入豆腐，煎到两面金黄，表皮微微褶皱即可。

4、 葱姜爆香，放入小青菜翻炒，半分钟即可。

5、 半分钟后放入煎好的豆腐，翻炒均匀，调味。

6、 出锅前淋上点麻油，色泽更油亮，味道更香。