词条 | 清炒魔芋丝 |
释义 | 材料:主料:魔芋350克辅料:火腿10克 调料:植物油15克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精1克,白砂糖2克,淀粉(玉米)5克 做法: 1. 将包装中的魔芋取出洗净,切丝; 2. 火腿切丝;葱姜洗净分别切段、丝备用; 3. 锅内倒油烧热,放入姜丝、葱段、火腿炒香; 4. 然后加入魔芋丝、盐、味精、白糖炒入味,用水淀粉勾芡即可。 |
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