| 词条 | 清补凉糖水 |
| 释义 | 主要食材: 其他 菜系: 药膳 广东人是非常喜欢煲汤的，而且会根据不同的季节选择不同的材料入汤。5月，经过一个冬天的沉积，人体内躁火较大，适合喝一些清润的糖水。这道糖水有益脏腑，既清热又祛湿，适合全家人饮用。 北沙参 15g 玉竹 15g莲子 20g百合 15g淮山 15g薏米 100g腐竹 50g枸杞 10g冰糖 30g 清水 600ml将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。 锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。 30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。 小贴士北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞 雪耳这些用料可在药店买到。 喝热汤很美味，但温热已经足够，太烫的汤水会损伤舌头及食道。 梨 苹果 木瓜 椰树 火龙果 有人喜欢加这些里的 也适合全家人饮用的... |
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