主料：鸡脯肉

辅料：青苹果、土豆、豌豆、胡萝卜、枸杞

调料：盐、沙拉酱、芥末酱

烹制方法：

1、将鸡肉、土豆、胡萝卜、青苹果分别切成粒，过水焯熟，枸杞泡发备用；

2、将上述原料拌在一起，加入盐、沙拉酱、芥末酱拌匀即可。

特点：开胃健脾，清爽适口。