台湾特早熟梨的代表品种--青花梨，

青花梨是我国台湾育成的特优品种，福建农牧业科研中试基地于1993年从台湾农业试验所引进，属砂梨系统。该品种在1999年7月福建召开的优质早熟梨品种鉴定会上，各项指标均位居参评品种榜首。现将其主要性状简述如下：

树势强健，树势半开张。一年生枝棕绿色,多年生枝黄褐色,枝条粗壮。树冠呈圆头形，叶片较大，阔卵圆形，叶缘有针状锐复锯齿，小枝幼叶初展时，具白色茸毛。果台枝生长旺盛，有部份可长到30厘米以上，果台枝结果能力强，均达到85%以上，保证了产量稳定。长中短果枝均能结果，其结果比例分别为：39.57：9：51.43，每花序一般坐果2-3个。该品种适应性和抗逆性极强，在我国辽宁省以南的广大地区均适合大面积发展。特别是该品种抗高温能力强和需冷量低(约200小时左右)的两大特性，决定了它在我国热带和南亚热带地区具有广阔的发展前景，填补了我国抗高温、特早熟优质梨品种的空白，对推动我国热带地区特早熟梨的发展具有重大意义。如福州市的年平均气温为210C，属南亚热带，该品种在当地海拔100米的红壤山地种植，生长结果均极良好。同时，由于它需冷量低，在北方地区如采用大棚、温室生产，鲜果可在4月中旬上市，经济效益将会倍增(北方露地栽培表现亦极佳)。 青花梨病虫害较少，对梨锈病、黑班病、轮纹病、干桔病等抗性极强。管理粗放、荒山、坡地均可种植。青花梨丰产、稳产性能好，定植第二年投产，第三年平均株产15公斤，最高株产30公斤，第五年平均株产50公斤，属极丰产品种。该品种果实近圆形,果实大,平均果重250-300克，最大820克。成熟时果皮黄绿色，肉质细脆，雪白不褐化，汁液极多，果心小，可食率85%，石细胞极少，无渣，含糖量高，香甜，口感好，风味佳，可溶性固形物12%以上。从外观及内在的品质来看，均属优质品种。极早熟，在福州地区6月底成熟，四川、重庆地区7月初成熟，比黄花梨早熟约25天，是南方各省黄花梨的理想换代品种。较耐贮运，货架期15天左右。