酒店地址

酒店介绍：

酒店设施

酒店餐厅

获奖名吃名菜

酒店地址

秦皇岛市迎宾路132号

酒店介绍：

秦皇岛羊城大酒店是一座设备先进、设施齐全、集餐饮、住宿、娱乐、康休、会议为一体的涉外三星级酒店。酒店座落于美丽的港城不夜之地，地处秦皇岛市区繁华地段，位于避暑胜地北戴河与历史古城山海关的中心位置，距各旅游景点约30分钟车程，距秦皇岛火车站仅200米之遥，地理位置优越，交通极为便利。

酒店设施

秦皇岛羊城大酒店建筑面积1.6万平米，内部采用全封闭式中央空调。洒店拥有一百多套标准客房和豪华套房，房间设有国际国内直拨电话、卫星电视、独立卫生间及先进的安全消防系统。酒店还有六十多套大小不同风格各异的餐厅， 可同时容纳1500余人就餐；另外还建有五个会议室多功能厅组成的会议中心，可容纳450人开会，是您举办大型会议、商务谈判的首选之地。除此之外还设有康乐健身中心、棋牌室、台球室等配套服务设施，是您旅游渡假举行会议的理想场所。

酒店餐厅

15年前，港城有3家比较有名的饭店，羊城是其中之一。今天，身边有33家三星级以上的酒店，羊城仍然占据一席之地。数字上的东西老百姓可能不太关注，可是有一点他们实实在在地感觉到了，不提前一年，婚宴在羊城就订不到桌儿。

开业十余年的大酒店餐饮部，拥有风格各异的宴会大厅、中厅等六十余套豪华店堂，以举办婚庆宴、社团宴会倍受百姓称道。最大规模的鲜活池坊、最庞大优秀的厨师艺人主理粤菜生猛海鲜、兼容各菜系之长，不断推陈出新，使人留连忘返。

一个企业能够15年长盛不衰，原因何在？副总经理廖九泉说，两个字：实诚----实惠和诚信，花同样的钱让你吃得更好。用料上实打实地来做，有的酒店是在菜型上作秀，而我们，是在口味上做文章。羊城每年推出大约二百道新菜，不断推陈出新，就是要把粤菜风味与本地大众口味相结合，走一条有秦皇岛特色的粤菜道路。

获奖名吃名菜

地瓜饼 煎焖子 渤海之花 家乡核桃 渤海双鲜

秦皇三甲鱼 京东第一饺 苏子叶饽饽 卢龙粉八大碗

凉菜：

九攒拼盘（酱肘花 琥珀桃仁 老醋蛰头 水晶虾球

黄须菜 一路顺风 酸辣瓜条 黄金卷 自制粉肠）

热菜：

上汤菊花 富贵肘 秦皇三甲鱼 渤海双鲜 金丝凤尾虾沙锅焗海蟹 渤海之花 羊城过年菜 法式焗扇贝 六福临门 龙贺新喜 田园香菜团 卢龙粉八大碗 忆苦思甜迷宗酱方

小吃：

地瓜饼 香芋饺

水果：

水果拼盘

主食：

京东第一饺

大厨评菜

上汤菊花：这是一道考验厨师基本功的菜肴，选用白萝卜中段切成均匀的菊花状，再以上汤煨制而成。成菜汤清澈见底，菊花刀工均匀、形态逼真。

法式焗扇贝：此菜借鉴西餐烹调方法，选用当地所产扇贝，配以洋葱、香菇、胡萝卜等再加入咖喱粉调味，上面盖上一层酥皮、入烤箱烤制，上桌时一股咖喱加海鲜的混合香味非常诱人，色泽金黄、咸香味鲜。

秦皇三甲鱼：港城素有一平二静三塔目之称，本菜品正好选用三种鱼做为原料，经过精心腌制，再经烤、炸、烧、烹制而成，口味咸香，、造型别致。

卢龙粉八大碗：本菜品所用原料是精选卢龙红薯淀粉，运用煎、炒、炸、炖、酿多种烹调方法，口味各异、风味独特。

富贵肘：此菜品是受淮扬菜叫花鸡的启发，选用猪前肘，经特殊方法腌制，先用高温纸包裹，再用荷叶包严，外面再包上一层黄泥，入瓦罐烤制3个小时，出炉上桌前敲开黄泥、去净荷叶，剪开高温纸，将肘子切成小块即可食用。此做法更大限度地保存了猪肘的香味，入口肥而不腻。