强曲曲（1931—1992年），国内名厨。福建省闽候县南屿镇榕屿村人。1945年进福州聚春园当学徒，满师后留店事厨。1957年，调福州旅社饮食部主厨；1959年，应召到上海锦江饭店为中共八届七中全会代表主厨；1965年应邀到广州南园酒家主持福州馆厨务；1979年被福建省商业厅评为省特一级厨师；1983年在全国首次烹饪名师技术表演鉴定会上获最佳厨师称号（全国只评十名），与同获此殊荣的堂兄强木根被烹饪界誉为“闽菜双强”；1984年，任福州大酒家内“双强酒楼”副经理。此后，连续多次被评为福州市劳模，并任福建省烹饪协会常务理事、福建省政协特邀委员。1980年、1988年两次应邀到香港、新加坡进行烹饪表演。几十年来，强曲曲和强木根继承、改革、创新三千多个“闽菜”品种。他烹调闽菜的特色是清淡鲜美，重味质，形、色力求自然美观。他的拿手名菜“佛跳墙”驰名中外，倍受港台、国际友人赞赏。陈毅元帅尝了他的“煨罗汉果”大为赞赏，强曲曲还应邀到北京钓鱼台国宾馆举办国宴，它曾烹饪的“佛跳墙”、“鸡汤氽海蚌”、“灵芝恋玉蝉”等十多种闽菜精华。接待过柬埔寨国家元首西哈努克亲王、美国总统里根及西德、马来西亚各国贵宾。在宴请里根总统的国宴上，美国记者将其烹调的道道闽菜拍入电视，向全世界播放，美联社记者说：“里根在这里品尝到各种佳肴"。一位马来西亚贵宾称誉强曲曲为“六级厨师”（国外最高只有五级）。强曲曲不仅厨艺高超，技术精湛，而且厨德感人，他毫不保留的把技术传授给他人，培养造就一批优秀“闽菜”烹饪人才，有多名徒弟已成为特级厨师。他还参加编写《中国菜肴-福建》、《中国小吃-福建》、《中国名菜谱-福州分册》。

强曲曲故居位于闽侯县南屿镇南井村榕屿自然村，四周曲水环绕。故居为祖上产业，建于清代，坐北朝南，全木结构，6扇5间，进深7柱，穿斗式木构架，歇山顶，东西两侧增辟厢房，建造环廊，设美人靠栏杆，可眺望田园风光。强曲曲居于东侧，西侧为兄弟强木根所居。由于木构厝历经风雨袭击，现残损严重。