国家级非物质文化遗产(第一批)

第二批

省级非物质文化遗产(第一批 第二批 第三批)

正在申请中的名目

国家级非物质文化遗产

第一批

普宁英歌普宁民间广为流传的一种民间舞蹈样式，迄今已有四百年的历史。据考证为当时的人民群众劳动之余在习武的基础上，根据宋朝梁山泊英雄攻打大名府的故事所创造，后代代相传，发展为南方汉民族优秀民]间传统舞蹈。它被认为是扬正压邪、吉祥平安的象征，有 "北有安塞腰鼓，南有普宁英歌"的美誉

第二批

普宁嵌瓷作为潮汕三大民间建筑装饰艺术之一，也是中华文化中稀有的特艺品种——嵌瓷中最负盛名者，其起源可追溯至明代万历年间，具有色彩浓艳，质感坚实，久经风雨，烈日曝晒而永不褪色的特点。在普宁一些工艺者的努力下，嵌瓷也流传到[台湾、东南亚一带。普宁嵌瓷工艺人才辈出，自古就有“嵌瓷之乡”的美称。

省级非物质文化遗产

第一批

普宁英歌

第二批

普宁嵌瓷

潮剧在四百三十多年的发展历史中，结合本地民间艺术，形成了自己独特的艺术形式和风格，[流行于广东、福建、香港、台湾及东南亚一带。普宁潮剧在此发展过程中也形成了自己的特色：剧本立意和艺术表现手法刻意求新，善于吸取新作曲技艺和乐器以设计出新颖动听的唱腔和音乐，近现代甚至把声光艺术(如魔术、特技、机关布景)引入戏曲来丰富潮剧舞台效果，在潮剧上都是独树一帜。著名的剧团有上世纪中叶普宁的梅正潮剧团和一枝香潮剧团以及解放后[的普宁潮剧团。

木雕作为自成体系的潮州木雕工艺的一部分，普宁木雕有着领先的艺术水平和独特风格，广泛应用于建筑、家具、礼仪性器物，在数百年的发展过程中涌现出了许多著名的匠师和名作坊。其中以溪南木雕最为出名。

普宁春节习俗内容丰富，有生活习俗、祭拜习俗和游艺习俗三大类，体现了延续几百年的民俗民风，也是维系世界各地近1000万普宁人家乡情谊的精神纽带。

锣鼓镖旗巡游 普宁大锣鼓标旗巡游活动至]今有100多年的历史，大锣鼓标旗巡游活动是阵列式综艺活动，大锣鼓标旗精致，鼓乐整齐，气势宏伟，充分展示了侨乡文化风貌。

第三批

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贵政山茶叶陶罐制作技艺 贵政山茶叶陶罐出产[于普宁市池尾街]道贵政山村，是一种颇有传奇色彩的贮存茶叶传统器具，列普宁四大名产之一，富有地方特色，展现了中华民族文化创造力的民间工艺品。始创于清朝中叶，以师承形式代代相传，至今已有250多年的历史。

老香橼制作技艺 严格遵循传统而古老的加工工艺路线加工的老香橼营养丰富，风味独特, 保健作用显著，具有药用和食用价值。

普宁广东汉乐 源于“中州音乐”，历史悠久，题材广泛，内容丰富，形式多样，是中国民间音乐艺术宝库中的优秀遗产。普宁广东汉乐是湖北汉剧流入广东的第一个落脚点，于18世纪至19世纪最为兴盛。

潮州音乐 包括锣鼓乐、笛套古乐、细乐、庙堂音乐、弦诗乐、汉调音乐等，有着“唐宋遗音”、“华夏正声”之称，是中国民间音乐中的瑰宝。普宁乐风鼎盛，风味浓郁，一直是普宁老百姓日常生活中喜闻乐见的娱乐，并世代相传，人才辈出，清代潮乐宗师洪沛臣更是为潮州音乐的丰富和发展起了极大的作用。著名乐社有市区的晨风乐社、洪阳的钧天乐社等。

铁枝木偶戏 又称纸影戏，是我国传统戏曲具有代表性的古老剧种之一，传入普宁已有七百左右年。木偶戏从属地方剧种，当地皆为潮音班，至今仍十分活跃。

赛龙舟 具有深厚的民俗文化内涵和深厚的地方特色，是庆升平盛世，物阜民丰和禳灾驱疫的民间活动。作为一项重要的民俗活动和民间体育竞技活动，[每年端午节一般都举办赛龙舟]。从龙舟建造到下水、上水和参赛都十分考究，体现地方的文化特色。

工夫茶艺 以民众日常生活为生存特征，有丰富的文化内涵，色、香、味俱佳，冲泡方法讲究，老小皆宜，有着历史文化美学价值，社会家庭文化价值，健身益智价值，是传统文化的重要组成部分，也是许多外地人来到普宁的第一印象。

正在申请中的名目

方言灯谜 普宁谜风之盛自明朝开始至清代，出现许多颇有名气的谜家。谜语蕴含深厚的文化内涵，体现了群众的智慧，是百姓喜闻乐见，雅俗共赏的民间文学艺术。

横溪龙 横溪村每年正月初二至十六日举办的民俗活动独特的表现形式，村民制作各式各样的花灯、飞禽、走兽、水族与龙形成一条长长的火龙舞动游行，横溪龙沸腾飞舞，动作娇美，让人陶醉，气氛热烈。

洪阳盆景 历史源远流长，迄今有250多年的历史。盆景艺术既给人们以艺术熏陶，唤起人们爱美之心，又为人们家居、生活及环境带来美的享受，被喻为“无声的诗，立体的画”。

普宁豆干制作技艺 普宁豆干是著名食品，它是用大豆、薯粉、石膏、卤水、清水等原料制成。普宁豆干依据汉民族祖先所承传，以普宁特色水质为依托，结合本地的人文、地理、水土独步创造而成，迄今已有300多年的历史。

洪阳酥糖制作技艺 洪阳酥糖为洪阳老字号“利合斋”所制，有120多年历史，现衍传七代。制时选用优质猪油、花生、白糖为原料，经独特的制作方法制成，具有松脆有香味，点火能燃，下水即浮的特色，驰名海内外。

普宁豆酱制作技艺 豆酱是一种用优质黄豆泡蒸（煮）熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品，历史悠久。普宁豆酱遵循古法精制而成，起源年代久远，并早在明末清[初（资本主义萌芽）出现专门生]产普宁豆酱的酱园和销售作坊。普宁豆酱为潮菜以至粤菜的形成和兴起奠定了坚实的物质基础和文化基础。

普宁南枝拳 由清末海丰人陈南枝首创，少年时学习家传武术，后[得福建少林寺双禅]法师的第三代传人松先生的真传。功成后首在普宁流沙（今市城区）设馆授徒，后迁往揭阳时将之带往今天的揭阳市榕城区一带。“揭阳南枝拳”已由揭阳市（榕城）申请为省级非物质文化遗产，但南枝拳分南北两脉：起源于揭西，传于揭阳的北脉：利剑穿心拳、少林势步、十字步、踏四蹲拳,起源于普宁，传于潮阳、澄海，并由澄海古港传向海外的南脉：连环拳、四步拳、飞舞拳、盖日拳、削竹拳、十二步仿、天罡地煞、娘子梳妆、百鸟朝凤、猛虎出洞。目前由于揭阳、普宁行政纠葛上的关系使拓展名目带上很多不确定性。