所谓葡萄糖异生作用，即是由非糖前体物质合成葡萄糖的过程。

体内的非糖前体物质主要是乳酸、氨基酸和甘油。

葡萄糖异生作用的主要场所是肝脏。肾脏也能发生葡萄糖异生但形成的葡萄糖仅为肝脏产量的1/10。

体内糖原的储备是有限的，但即使禁食24小时，血糖仍保持于正常状态，这时除了周围组织减少对葡萄糖的利用外，主要还是依赖肝脏将氨基酸、乳酸等转变成葡萄糖，不断补充血糖。这种从非糖物质转变成葡萄糖的过程称糖异生。

从丙酮酸生成葡萄糖的具体过程称为糖异生途径（gluconeogenic pathway）。糖酵解与糖异生途径的多数反应是共有的，可逆的，但酵解途径的三个不可逆反应，在糖异生中须由另外的反应和酶代替。

http://jpkc.bjmu.cn/shenghua/LocalUser/jpkcftp/biochemistry1/chapter%20five/RIGHT5.HTM