请输入您要查询的百科知识:

 

词条 皮蛋拌青椒
释义

美食材料

皮蛋4个,青椒100克,酱油500克,香油100克。

美食做法

1、皮蛋剥去外壳,用刀切成指尖块;

2、青椒用菜叶垫着,放于灶内柴火灰上烤,烤熟一面,再翻一面,直到青椒烤出小糊点时取出,用直刀切成细丝;

3、将切好的皮蛋人盘,加入青椒丝,最后用酱油拌匀,淋上香油即可。

美食特点

蛋醇椒香,别具一格。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 21:53:23