披萨薄饼

[日期：2005-05-01] 来源： 作者： [字体：大 中 小]

[原料/调料]

白饭 300公克

腊肠 适量

青辣椒 1条

小蕃茄 数颗

起司丝 适量

美乃滋、蕃茄酱 各2大匙

奶油 少许

[制作流程]

1.手掌上涂一层奶油，将白饭捏成扁圆形饼状饭糰。

2.热平底锅，待奶油放入熔化后，将饭糰略煎呈金黄色备用。

3.青辣椒洗净后切成轮状，去籽备用。

4.将美乃滋与蕃茄酱调匀，涂在煎好的饭糰上，再将腊肠、小蕃茄切成薄片，与青辣椒一起摆在上面，撒上起司丝，放入烤箱以中火(170℃～180℃)约烤10分钟即可。