| 词条 | 暖身驱寒汤 |
| 释义 | 暖身驱寒汤的种类暖身驱寒汤之-鲜嫩羊肉汤原料：羊肉 枸杞 生姜 花椒 胡椒 香菜 胡萝卜。 做法： 1、将羊肉洗净切片带用。 2、生姜去皮洗净切片，胡萝卜洗净留根切块。 3、锅内放入稍微油待热放入生姜花椒爆香放入羊肉炒至肉红色退去放入清水。 大火煮5分钟放入胡萝卜小火闷10分钟放入胡椒 鸡精 香菜 盐即可。 保健汤? 暖身驱寒汤之-牛腩炖萝卜原料：牛腩、萝卜、香菜做法： 1、先将萝卜去皮后切成块，牛腩肉清洗后在开水锅里焯去血水捞出。 2、然后将牛腩肉放入锅里加入开水、料酒、生姜片，大火开再小火炖酥后，再加入萝卜块同煮。 3、最后等煮至牛腩酥烂萝卜软汤色浓白，放入盐、胡椒粉、鸡精、香菜入味即可。 暖身驱寒汤之-淮杞羊骨汤材料：羊骨（或羊肉）1斤、淮山药一斤、党参黄芪各一小把、桂圆枸杞子各一小把、生姜几片、黄酒30克、盐适量 做法： 1.羊骨斩成块，淮山药去皮切块。药材洗净。 2.煲内放入羊骨、黄芪党参、生姜、黄酒和适量水，煮开后转小火煲一个钟。 3.再放入淮山煮1个钟，最后加入桂圆枸杞煮十分钟，下盐调味即可。 暖身驱寒汤之-桂圆鹌鹑汤材料：鹌鹑2只、大红枣5颗、桂圆1小把、蜜枣3颗、无花果3颗、淮山（又叫山药）数片、枸杞适量、莲子及百合各1小把、干瑶柱数颗、小鱼干几条、胡萝卜一根、姜丝若干。 调料：盐、鸡精 做法： 1. 红枣洗净去核，其他中药材用水略冲，胡萝卜去皮切块。 2. 鹌鹑放进沸水中略煮后捞起，以去血水及冷藏的味道。 3. 烧一锅水，水沸腾后把所有材料放进去，先以大火沸煮20分钟，再改用中小火慢熬2\\3个小时即可，吃时加适量盐和鸡精。 暖身驱寒汤之-罗汉果鹌鹑汤材料：鹌鹑4只，无核红枣10颗，罗汉果 1个，淮山（又叫山药）数片，枸杞 10克，莲子及百合各10克，干瑶柱数颗约10克，虾皮 1小把，胡萝卜2根，圆萝卜 3个，姜2片。 调料：盐 做法： 1、所有药材用水略冲并浸泡半小时；罗汉果一切为二；胡萝卜、圆萝卜去皮切块。 2、鹌鹑放进沸水中略煮后捞起以去血水 3、烧一锅水，水沸腾后把所有材料放进去，先以大火沸煮20分钟，再改用中小火慢熬2个小时即可，吃时加适量盐。 同名书籍《暖身驱寒汤》概述书 名：暖身驱寒汤 作 者：梁庆莉 出版社： 广东人民出版社出版 出版时间： 2009年11月 版次：笫1版 印张：1.6 ISBN：9787218061818 开本： 16开 定价：8.00 元 内容简介《暖身驱寒汤》列举了多道暖身驱寒汤煲，针对性较强，可供不同需求的读者选用。高清精美的图片，简洁的文字说明，清晰的制作步骤，保证每一位读者都能快速学会。抵御虚寒，对寒症说“拜拜”。寒冷的冬日里或体寒的人，进食一些温里驱寒的食物有助于提高身体免疫力和抗寒能力。进入冬季，天气由凉转寒，人体的新陈代谢也趋于缓慢。此时，要是来一碗暖暖的驱寒汤，不仅能给寒冷的身体带来暖意，更是给身体补充营养，增强抵抗力。《暖身驱寒汤》正是针对体虚寒症的人及冬日寒冷天气特别策划的汤谱书。书中详列了各种有暖身驱寒作用的汤煲的做法、功效，并配以直观的图片和丰富的知识链接，让你轻轻松松就能品尝到家常暖身的美味汤品！ 图书目录暖身驱寒好食物 中医里的“寒”硬“寒证” 羊肉。 益母羊肉汤。 当归羊肉羹。 萝卜陈皮炖羊肉。 当归姜片羊肉汤。 川芎当归羊肉汤 。 鹌鹑 冬虫夏草枸杞炖鹌鹑。 杜仲党参炖鹌鹑。 雪耳鹌鹑汤。 鹿茸 人参鹿茸炖乌龟。 红枣 薏米红枣煲猪蹄。 北芪红枣黄鳝汤。 牛大力红枣炖蚝豉。 寒证体质4大暖身营养素。 改善体寒的生活好招。 牛肉 参芪牛肉汤。 巴戟祛湿豆炖牛肉。 花生茴香煲牛肉。 蛋 姜桂猪肚汤。 老姜墨鱼煲老鸡汤 。 姜汁鸡汤。 肉桂 猪肚肉桂汤。 黄芪 黄芪核桃炖乌鸡。 黄芪板栗炖牛肉。 黄芪煲牛尾。 哪些食物能驱寒。 胡椒 白胡椒煲猪肚。 荔枝胡椒煲猪肚。 胡椒老鸽煲猪肚汤。 胡椒大骨炖猪脑。 辣味食物祛春寒。 桂枝 桂枝白芍鹧鸪汤。 黄芪桂枝五物鸡。 健脾温中牛肉汤。 附子 熟地附子煲乌龟。 川芎 川芎黄豆煲鲜鱼尾汤。 米酒川芎鸡蛋汤。 川芎当归行血汤。 脾胃虚寒忌食食物。 冬日暖身美味汤。 冬季暖身全攻略。 虫草花生地煲水蛇。 凤城水蛇汤。 节瓜煲象拔蚌汤。 蛤蚧煲鹰龟。 党参荜拨兔肉汤。 党参花胶炖鹿筋。 紫河车炖鸡。 淡菜节瓜煲番鸭汤。 莲藕牛服汤。 陈皮黑豆煲田鼠。 节瓜粉肠汤。 何首乌黑豆炖老鸡。 风湿病患者夏季必读。 杜仲虫草花煲排骨。 木瓜桔梗炖乌鸡 仙茅北芪鸡肉汤 人参当归煲羊肉 茶树菇煲生鱼汤 牛大力炖甲鱼 猴头菇鸡煲三蛇 桂圆肉煲水鱼 山药北芪煲白鳝 党红莲藕煲大骨 老鸡煲台湾鲍 人参须炖甲鱼汤 黑豆党参煲塘虱 西洋参麦冬炖鹌鹑 何首乌淮山薏米白鲢汤 冬瓜萝卜煲咸鸡汤 无花果排骨煲翅尖汤 玉米煲老鸭汤 防寒先暖足 红糖——美颜“暖炉” 人参蜜枣煲瘦肉。 虫草花炖鸡脚猪跨。 杏仁黄精炖土鸡。 黄精地虫煲猪蹄汤。 鲍鱼菇煲土鸡汤。 虫草花桂圆炖兔肉。 砂仁鲫鱼汤。 何首乌麦冬煲乌鸡汤。 虫草花炖牛蛙。 黄芪淮杞炖甲鱼。 西洋参煲牛腩汤。 清炖柠檬羊腩汤。 虫草花胶炖牛蛙。 响螺猪手汤。 虫草花煲花蟹。 冬虫夏草煲乳鸽。 灵芝猴头菇炖海斑鱼。 淮圆党参炖鸡脚。 猪臁豆腐汤。 乌豆鲶鱼汤。 冬日煲汤学问多。 …… |
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