| 词条 | 酿 |
| 释义 | 读音【汉字】酿 （） 【拼音】niàng 部首笔画部首:酉 部外笔画:7 总笔画:14 五笔86:SGYE 五笔98:SGYV 仓颉:MWIAV 笔顺编号:12535114511534 四角号码:13632 Unicode:CJK 统一汉字 U+917F 字形结构繁体字:酿（从酉从襄） 异体字:醸 汉字首尾分解:酉良 汉字部件分解:酉良 笔顺编号:12535114511534 笔顺读写:横竖折撇折横横捺折横横折撇捺 基本字义1. 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：～造。～酒。～醋。 2. 指酒：佳～。 3. 蜜蜂做蜜：～蜜。 4. 喻事情积渐而成：～成水灾。酝～。 详细字义〈动〉 1. (形声。从酉( yǒu)，从襄，襄亦声。“襄”意为“包裹”、“包容（异物）”。“酉”与“襄”联合起来表示“在谷物中间放置酒曲”、“用谷物包裹酒曲”。本义：用谷物包裹酒曲的办法造酒) 2. 同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 [make wine;brew] 酿,酝也。作酒曰酿。——《说文》 米麦所作曰酿。——《三苍》 黑黍舂来酿酒饮。——唐· 曹邺《田家效陶》 酿泉为酒。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》 3. 又如:酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的米);酿具(酿酒的器具);酿秫(用秫黍酿酒);酿制(酿造);酿糯(以糯米酿酒) 4. 酝酿,逐渐形成 [ferment] 早难道救冤反把冤酿。——朱寉《十五贯、廉访》 5. 又如:酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪);酿寒(逐渐酿成寒冷的天气);酿祸(酿成祸患);酿乱(酿成祸乱) 6. 娇宠 [indulge] 素日皆是你们这些人把他酿坏了,到这步田地还来解劝——《红楼梦》 〈名〉 1. 酒 [wine] 伶人倾家酿。——《晋书·何充传》 2. 又如:佳酿(好酒);酿肆(酒坊;酒店) 常用词组1. 酿酒 niàngjiǔ [make wine;brew beer] 利用发酵的方法酿造酒 2. 酿热物 niàngrèwù [biofuel] 发酵时能产生热的有机物。如牛马粪、稻草等 3. 酿造 niàngzào [brew;make vinegar,wine,etc.] 原专指酿酒。后也指利用发酵作用制造醋、酱油等 英文翻译1. to make something through fermentation |
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