用料：

日式小南瓜、鸡蛋、肉末

做法：

1、将小南瓜用刀横切一小盖

2、用小勺子挖去南瓜瓤

3、换挖球器，挖出南瓜盅的花边（没有挖球器，可省略）

4、鸡蛋打好，放入肉末、盐、胡椒粉、清水调匀，将蛋液倒入南瓜盅内，放入蒸锅蒸20分钟就熟了。蒸好后淋上香油就可以了！