原料

做法

功效

原料

木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克、葱、姜、料酒少许。

做法

1、先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。

2、煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

3、青木瓜片放入作法2材料中，再炖半小时。

4、汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。

功效

此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。