| 词条 | 母乳喂养与宝宝健康 |
| 释义 | 《母乳喂养与宝宝健康》是王如文编著，人民卫生出版社出版的教育图书。该书分析了年轻母亲在喂养自己婴儿的选择上，对是否母乳喂养犹豫不定、难下决心的原因，以及生理、心理方面的因素，指出如果产妇认识到母乳喂养对婴儿成长的多重好处，它不仅关系儿童智能、情商的发展更有益于儿童终生健康，而且对产妇自身身心健康也是重要的因素。并鼓励母亲克服困难，成功完成母乳喂养，增进母婴健康。 图书信息书 名：母乳喂养与宝宝健康 作 者：王如文 出版社： 人民卫生出版社 出版时间： 2009年11月 ISBN：9787117116060 开本： 16开 定价：38.00 元 内容简介《母乳喂养与宝宝健康》内容简介：年轻母亲在喂养自己婴儿的选择上，对是否母乳喂养犹豫不定、难下决心有其主观和客观的原因，也有生理、心理的因素，尤其是在遇到早期乳汁不多、乳流不畅、乳房疼痛、皲裂和发炎时，常常带来心理情绪方面的负面影响，并向家庭成员及周围的人扩散，逐渐接受难以克服困难的“现实”，致使母乳喂养受挫或失败。如果产妇认识到母乳喂养对婴儿成长的多重好处，它不仅关系儿童智能、情商的发展更有益于儿童终生健康，而且对产妇自身身心健康也是重要的因素。那么，在家人及保健人员的支持鼓励下，下决心自己喂奶，就会克服相关困难得以成功完成母乳喂养，增进母婴健康。 图书目录第一篇 营养与人体健康 第一章 营养与儿童健康 第一节 关系儿童身心发展的重要阶段 一、婴幼儿期——生存保护防病的关键期 二、大脑一中枢神经发育的关键期 三、青春期 第二节 儿童消化吸收功能与营养 一、消化道的生理特点 二、肠道微生态环境 第三节 医学、营养与儿童健康 一、中国医药学关于养生、育儿与健康的指导思想 二、食物、智能与脑健康 三、合理营养与大脑健康发育 第四节 儿童健康概念的拓展 一、儿童健康 二、儿童健康的维护 第二章 能量是生命运行的原动力 第一节 能量及其来源 第二节 能量单位与运算 第三节 人体能量的消耗与需求 一、能量的消耗 二、能量的需求 三、人体所需能量的合理比例 第四节 能量的密度与应用 第五节 产能营养素在人体的代谢转归 一、代谢途径和靶组织不同 二、转化效率不同 三、三种产能营养素的食物特殊动力作用不同 第三章 营养素及其功能 第一节 蛋白质 一、蛋白质的构成 二、氨基酸、肽、蛋白质及其营养评价 三、生理功能 四、蛋白质缺乏及过剩的影响 五、蛋白质的食物来源 六、蛋白质的膳食参考摄入量(DRIs) 七、氨基酸、多肽的功能与应用 第二节 核酸 一、构成 二、生理功能 三、核酸缺乏的影响 四、核酸来源 第三节 脂类 一、组成与分类 二、生理功能 三、缺乏与过剩 四、油脂的食物来源 五、油脂的膳食参考摄人量(DRIs) 六、必需脂肪酸的功能及其应用 七、几种重要脂类成分 第四节 碳水化合物 一、组成与分类 二、生理功能 三、缺乏与过剩 四、食物来源 五、碳水化合物的膳食参考摄入量 六、功能性碳水化合物 第五节 微量营养素——常量元素及微量元素 一、钙 二、铁 三、锌 四、碘 五、硒 六、无机盐的参考摄入量及可耐受最高摄人量 七、无机盐在人体生理活动中的重要性 八、无机盐间在体内的相互作用 第六节 维生素 一、维生素A(视黄醇)及胡萝卜素 二、维生素D 三、维生素E(生育酚) 四、维生素K 五、维生素B族(维生素B1、维生素B2、烟酸) 六、维生素C(抗坏血酸) 七、水溶性维生素的参考摄入量及可耐受最高摄入量 第七节 水 一、水的摄入与排出 二、水的功能 三、缺乏与过量 四、水的食物来源 五、水的供给量 六、食用水及各种饮料的应用 第八节 膳食纤维 一、膳食纤维的保健功能 二、膳食纤维的食物来源 三、膳食纤维的参考摄人量 第四章 食物分类及其实用价值 第一节 概述 一、食物分类 二、食物的实用价值 第二节 粮食类食品 一、谷类 二、杂粮、杂豆 三、豆类 四、食糖类 五、薯类 第三节 动物性食品(非奶类) 一、畜禽肉类 二、鱼和水产类 三、蛋类 四、肉奶蛋类食物的储存 第四节 乳类食品 一、人乳 二、牛乳和羊乳 三、乳制品 第五节 油脂类食物 一、植物油 二、动物脂肪 三、油脂的选择和应用 第六节 蔬菜水果类 一、蔬菜类 二、真菌类 三、水果类 四、蔬菜水果类食物的保存 第五章 平衡膳食合理营养 第一节 中国医学关于平衡膳食的理念 第二节 中国医学创维理念：平衡膳食应与天时、物候、个人体质相结合 一、春季饮食宜清淡，忌油腻、烹煎、辛辣 二、夏季饮食宜甘寒清淡、利湿清暑、少油，忌过食生冷 三、秋季饮食宜甘润、平和，忌用辛辣煎烤 四、冬季饮食宜温热进补，忌生冷、油腻 第三节 现代医学关于平衡膳食的理念 ——、含义 二、建立膳食平衡的目的 三、制订平衡膳食的基本要求 第二篇 母乳喂养 第一章 母乳喂养历程及现状 第一节 国际母乳喂养概况及其变化趋势 一、国际母乳喂养的变化 二、与母乳喂养变化趋势有关的因素 三、国际母乳喂养的现状和目标 第二节 中国母乳喂养状况 一、城乡居民母乳喂养的变化 二、母乳喂养过程中存在的问题 第三节 对母乳喂养定义的认识 第二章 母乳喂养关系儿童终生健康 第一节 深入认识和发挥人乳的生理功能 一、人乳的医学营养学特点 二、人乳成分随哺乳活动及婴儿成长而改变 三、早产产妇母乳营养及功能 四、不同来源乳汁成分的比较 第二节 促进婴儿身心发展和产妇健康 一、促进母婴情感交流及婴幼儿心理发展 二、促进婴儿体格生长、颌面及牙齿发育 三、预防过敏性疾病及成年后的慢性疾病 四、母乳喂养促进母亲健康，有利乳母避孕 第三节 母乳喂养的社会效益 第四节 母乳喂养与维护婴幼儿健康 一、母乳性黄疸 二、乳糖不耐受症 三、维生素K缺乏性出血 第三章 孕妇与乳母的能量及营养需求 第一节 我国育龄妇女营养健康的基本状况 第二节 孕妇与乳母对能量及营养素的需求 一、能量 二、蛋白质 三、油脂 四、常量元素和微量元素 五、维生素 第三节 平衡膳食在孕妇、乳母中的应用 一、形象化的平衡膳食宝塔 二、平衡膳食宝塔在家庭的运用 第四节 营养应与体育锻炼和运动相结合 第五节 对孕妇营养状况的监测和评价 第四章 母乳喂养的初始、确立和维持 第一节 妊娠期对父母的母乳喂养教育 第二节 产前评估 第三节 泌乳的生理过程及授乳 一、母乳的产生 二、产后开奶 三、乳汁分泌的调节 …… 第三篇 儿童营养与健康成长 第四篇 儿童营养与健康状况的评价 …… |
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