| 词条 | 365天健康饮食 |
| 释义 | 《365天健康饮食：家常养生保健菜》一书根据现代人的不同体质、不同身体状况和生理需求来进行全面指导，旨在通过饮食调理提高和改善现代人的身体素质，提升生活质量和生命状态。 图书信息书 名: 365天健康饮食 作 者：中国保健协会科普教育分会 出版社： 山东省地图出版社 出版时间： 2009年10月 ISBN: 9787807542926 开本： 16开 定价: 25.80 元 内容简介《365天健康饮食:家常养生保健菜》最大的特点是将祖国传统医学理论与现代营养学有机地结合，倡导摄入可以让人体充满生机和活力的饮食，让您和您的家人更健康，充满生机与活力。 作者简介于菁,曾任:《保健时报》社副社长、副总编辑、编审。现任: 中国保健协会科普教育分会常务副会长兼秘书长,中国老年保健协会副秘书长,新时代健康产业集团专家顾问委员会委员,中国健康事业对外交流协会常务副会长兼秘书长。 经历与成果: 从事健康教育工作10余年。组织大型健康科普报告及讲座百余场,发表科普文章60余篇,组织编写科普书刊40余部。 2006年承应中央文明办、民政部、新闻出版总署、国家广播电影电视总局万家社区图书室援建和万家社区读书活动组委会的邀请,组织有关专家编写的《城乡社区健康管理丛书》荣获先进单位奉献奖。 图书目录Part 1 四季饮食养生方 春季养生重在保暖防病 春季养生应以养肝护肝为要 春季养生，保暖防病 春季易患疾病的饮食调理 春季最佳养生食材推荐 首乌肝片 鸡蛋香菇炒韭菜 夏枯草黑豆汤 燕窝红枣薏米粥 辣椒韭菜炒皮蛋 素焖扁豆 豆腐蒸银鱼 大蒜豆腐鱼头汤 夏季养生重在养“阳” 多吃降血脂的食物 饮食宜清淡，苦味宜多食 夏季易染疾病的饮食调理 夏季最佳养生食材推荐 清拌茄子 绿豆南瓜粥 苦瓜菊花粥 炝拌什锦 荷兰豆炒鸡胗 百合冰糖蛋花汤 双耳炒海螺 黄瓜鱼肉沙拉 秋季养生在滋阴润燥 滋阴润燥，养护肺脏 秋日养生的3个原则 秋季最佳养生食材推荐 秋季润肺银耳羹 醋椒鱼 桂花糯米藕 黄精煨猪肘 金针菇粉丝煮海肠 绿豆薏仁鸭汤 甜梨双丝 排骨南瓜煲 冬季养生重在驱寒“藏热” 冬季养生重在于“藏” 三九补一冬，来年无病痛 冬季最佳养生食材 黄豆猪蹄汤 糯香炖鸽 沙锅豆腐 葱爆羊肉 豆腐丸子 劲道辣蹄筋 桃仁牛肉 红米猪肝汤 Part 2 脏腑功能调理养生方 心脏功能养护 养心护心怎么补 爱护心脏的5个不要 护心最佳食物 红酒牛肉煲 咖喱鱼肉豆腐 黄豆桃仁拌鸭胗 柠檬汁莴笋猪排 豌豆苗鱼肉汤 海参豆腐鸡肉羹 米酒豆腐烧鱼 西红柿豆腐 肺部功能养护 养肺要以养阴为主 润肺最佳食物 杏仁猪肺汤 莲子百合煲瘦肉 冰糖银耳羹 百合芝麻猪心汤 黄瓜萝卜熘豆腐 奶味银耳羹 绝妙四味鲜 川贝雪梨猪肺汤 杏仁雪梨山药糊 肝脏功能养护 饮食宜清淡平和，少饮酒 护眼也可以养肝 养护肝脏的最佳食物 川芎天麻蒸鲜鱼 红枣炒木耳 荸荠蛋花汤 蘑菇炒山药 五味子鲜贝 茯苓小米粥 丹参黄豆汤 芹菜炒豆腐干 胃功能养护 保护脾胃的良好饮食习惯 养护脾胃的最佳食物 黄芪炖鸡 黄芪内金粥 鹌鹑健脾粥 猪脾红枣粥 砂仁黄芪猪肚 紫菜南瓜汤 南瓜蒸饺 辣椒韭菜炒皮蛋 肾脏功能养护 清淡少脂，利尿护肾 肾虚进补要对症 补肾最佳食物 熟地当归羊肉汤 鸡蛋虾仁炒韭菜 鸡蛋辣椒醋熘猪三样 肉粒胡萝卜 虫草炖鸡 莴笋炒肉 泥鳅炖豆腐 木耳炝腰花 肠道功能养护 合理饮食，养护肠道 养护肠道的最佳食物 山药木耳汤 小白菜虾皮汤 凉拌胡萝卜木耳丝 酸奶菜丝汤圆 苹果什锦饭 黑木耳炒黄花菜 果香脆卷 山药杂粮粥 Part 3 各类人群的饮食养生方 少儿健脑益智 吃好早餐 只吃八分饱 健脑食物与营养素 鲜味豆腐 豆腐炒青红椒 百合猪心芝麻煲 赤小豆花生煲鲫鱼 乳鸽天麻汤 鲜菊花拌鸡 核桃鸡丁 杏仁豆腐 青春期增高健体 注重营养补充，让身高快速增长 睡眠和锻炼也很重要 牛肉茸粥 五香糖醋排骨 芝麻椒盐虾 淡菜煨猪肉 海带花生排骨汤 土豆烧牛肉 河虾炒鸡蛋 草鱼炖豆腐 男人健身“助阳” 健身“助阳”的三类食物 助阳生精的最佳食材 韭菜炒核桃虾仁 西红柿海带汤 韭菜炒羊肝 黄花菜炒猪腰 莲子猪腰汤 猪腰木耳汤 黑豆炖狗肉 韭菜火腿炒鸡蛋 老人延年益寿 老年人应保持的健康饮食习惯 醪糟芹菜炒猪肝 桂圆鸡丁紫米粥 黄豆海带鱼头汤 首乌猪肝粥 橙汁蜜藕 牛肉山药香粥 小炒辣子兔丁 嫩豆腐鲫鱼羹 孕期营养关照 孕期饮食原则：平衡膳食 养成良好的饮食习惯 乌鸡糯米葱白粥 山药核桃饼 酸菜炒牛肉 糯米板栗粥 香菇油菜 韭菜炒虾仁 红枣黑豆炖鲤鱼 菜合煎饺 清蒸大虾 糖醋莲藕 产后快速恢复 顺产妈妈的饮食原则 剖腹产妈妈产后饮食原则 坐月子期间的饮食要求 豆腐煲 小米粳米菊花粥 橘饼炒蛋 银耳木瓜粥 双菇烩芙蓉 蘑菇丝瓜肉片汤 萝卜烩鲜菇 西红柿通心面 豆苗炒牛肉 韭菜煮鸭血 更年期饮食调理 女性更年期的饮食调理 男性更年期的饮食调理 鱿鱼排骨煲 山药猪血豆腐汤 鸡汤豆腐羹 桂圆炖乳鸽 腰花木耳笋片汤 枸杞炖甲鱼 雪梨百合莲藕汤 黑木耳红枣粥 春笋炒肉丝 Part 4 美容养生饮食方 减肥瘦身 控制饮食，减少热量摄入 适量运动，消耗多余脂肪 减肥瘦身餐 排毒养颜 自由基是导致衰老的毒素 一日饮食排毒安排 排毒养颜餐 …… Part 5 亚健康症状调理养生方 Part 6 常见疾病调理养生方 附录 …… 图书书摘Part 1 四季饮食养生方 春季养生重在保暖防病 中医认为,春气通肝,即春季与五脏的肝脏相对应,春天到了,肝的生理特性也就像春天的树木那样生发,易使肝气旺,肝气旺会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱,妨碍食物正常消化吸收。这也是慢性胃炎、胃溃疡等易在春天复发的原因之一。春季虽然是肝病的高发季节,但也是所有生物推陈出新、生机盎然的季节,人的肝气亦开始旺盛,排浊气、畅气血,正是调养肝脏的大好时机。因此,中医又有“春宜养肝”之说。春季开启了一年生命活动周期的序幕,养生应以养肝护肝为先。 春季进补、饮食调理上要以护肝健脾为重。饮食上要以清淡平和、营养丰富为宜,同时要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。此外,多吃新鲜时令瓜果、蔬菜,是保肝养肝的最佳选择。对肝气太旺的,应多吃些具有泄肝作用的食物,如以鲜芹菜煮粥或绞汁服,菊花代茶饮等;肝血不足常感头晕、目涩、乏力的,可多吃桂圆粥、枸杞鸡肉汤、猪肝等。 …… |
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