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词条 磨刀石
释义

磨刀石是用来磨刀的石头。

用料

砂岩

1、砂岩是一种沉积岩,是由石粒经过水冲蚀沉淀于河床上,经千百年的堆积变得坚固而成。后因地球造山运动,而形成今日的矿山。

2、主要成份:A.石英成份 65%以上 B.粘 土 10%左右 C.针 铁 矿 13%左右 D.其它物质 10%以上

砂岩

砂岩是一种亚光石材,不会产生因光反射而引起的光污染,又是一种天然的防滑材料。而大理石、花岗石是光面石材,只有光才显示装饰效果,容易产生光污染。砂岩是零放射性石材.

澳天澳力砂岩

澳天澳力砂岩是所有砂岩品种中硬度最高的。这也决定了其耐用性好。

油石

油石就是比较细的磨石头也分粒度的。

鄂西的磨刀石分为粗、细和油石三种。粗磨石粗糙,“吃”铁快,所以农民就用它来磨钝口和缺口的家什。

翠微山的磨刀石有好几种,有页岩、粉砂岩、砂岩等,里边都含有许多粘土物质,能磨菜刀、剪刀、砍刀、铡刀、剃头刀、斧子等各种各样的切削工具。

使用

磨刀时右手握紧刀柄,左手手指轻稳压住刀面,沿顺时针方向运动。磨刀石表面应保持湿润。刀面与磨刀石表面应保持一稳定不变的角度,刀面上的石屑会提示你相应的角度。刀面回拽时左手手指不要加力,那样易于造成反口。磨刀时逐渐减压会使刀刃变得精致锋利。另一面也应按顺时针方向来回磨。

① 首先选好磨刀石,按不同的刀具功能类型或所要修复程度选择不同的磨刀石:

骨刀类修磨

由于骨刀的刃口较厚,修磨时可按如下三步进行:

(1) 粗磨(约120#磨刀石)俗称“起锋”(2) 中磨(约180#磨刀石)(3) 精磨(天然粉石) 俗称“去锋”

斩切刀类修磨

(1)中磨 (2)精磨

片刀类修磨

由于刃口薄,可用中磨刀石修磨,如果一般的修磨,用粉石修磨即可。

②根据刀具的功能类别要求采用不同的角度进行复磨。一般情况下斩切刀与肉片刀采用15~20度夹角(即刀背与刀石接触面的度角约一根手指头的高度),砍骨刀复磨角度是25~30度(即刀背与刀石接触面的度角约一根半手指头的高度);十八子特制怪刀采用10度夹角磨左边。

③注意磨刀手势与方法:右手握稳刀把,左手按在刀面上,握紧刀体,手指靠紧刀背,稍微使劲往下压,保持同一个角度,放平往前一推(前段),拉后再往前一推(中段),拉回来再往前一推(后段),用力均匀分为前、中、后三段来复磨,千万记住,前、中、后每一段的复磨都要保持同一个角度。在复磨的过程当中,会听到磨刀石跟刀刃摩擦的声音,如果声音不杂乱,比较清晰,就说明已经把刀的钝口磨利了(因为钝的刃口跟磨刀石摩擦的声音是比较杂乱的)但要谨记,千万别把菜刀平放在磨刀石上(除了十八子特殊工艺做的新式弧型怪刀),这样是磨不快刀的。

传说

有一家大财主,住在阿古顿巴的村子东边,他虽然拥有大批的良田沃土和无数的金银财宝,但贪欲还是越来越大。为了追求厚利,竟然做起奸商来了。一天傍晚,阿古顿巴不知从何而来,只见他悠然洒脱地赶着两头牦牛,牦牛背上载着满满的四驮子粮食。当他快进村时,令人奇怪的是他并没有像往常那样取近道回家,却绕到村子东头,故意打这家大财主门前经过。原来他是为了引大财主贪心大作,邪念横生。果然不出所料,财主看见马上就问道:

“阿古顿巴,瞧你这驮子里装得满满的,是些什么?”

“粮食。”阿古顿巴答得很干脆。

“哟,你真不简单!哪儿弄来的?”

“穷得没有法儿,只好做点小买卖呗!昨天,我运了点磨刀石到拉萨去了。这点粮食就是用磨刀石换来的。”

财主听说“运了点磨刀石”就换来这么多的粮食,觉得这倒是生财之道,有利可图;于是就详详细细地向阿古顿巴打听起拉萨的市面情况。阿古顿巴也早已猜透了他的心思,就向他做进一步的介绍说:“现在,磨刀石在拉萨可真吃香啊!我一运到那儿,就被他们给抢购一空。不过,这方面的行情、价格,也确实有点奇怪:大磨刀石每块五两银子;小磨刀石每块卖银子五两。我这次算是倒了霉,运去的全是大块儿的磨刀石,要是小的,那该是多么合算哟!……财主听到这里,似乎已是急不可待了。也许他认为,自己想要打听的已经全都打听到了。这时,他还没等阿古顿巴介绍完毕,就连忙扭过身子,甩开了正在说话的阿古顿巴,回去着手他的肮脏营生去了。

当天晚上,他命令他家的全体佣人,将那些本来已经现成而适用的磨刀石统统砸成小块儿。面对着这些堆积如山的小石块,迷惑不解的财主老婆不禁惊问道:

“你发疯啦,好好的磨刀石干吗要把它砸成这种样子?”

“你懂个屁!明天到了拉萨以后,你就知道了!”财主带着傲慢的神情说道,脸上堆满了洋洋自得而十分神秘的笑容。

第二天一清早,财主亲自出马,领着长长的、满载着砸碎了的小磨刀石的马帮,向拉萨市进发。一到拉萨,果然引来了不少的“顾客”。但当人们一见净是些不成形、不中用的小碎石块的时候,便都成了一顾之客,财主的磨刀石足足摆了一整天,连一块也没卖出去。

后来,他知道自己上当了,赶忙回来找阿古顿巴“算账”并且质问道:

“你说磨刀石很吃香,我运去了,怎么没有一个买的呀?”

阿古顿巴理直气壮地答道:

“昨天人家都已经买了我的了,仅仅才隔了一夜,怎么还会买你的呢?磨刀石又不能当饭吃!”

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更新时间:2024/12/23 19:10:05