基本内容

中央电视台纪录频道播出的最新纪录片，本片邀请著名华裔美食家覃荣辉带领大家走进面条的故事，从面条的起源与发展的角度讲述了人类文明的发展

(Noodle Road) KBS电视台纪录片《面条之路：奇妙的饮食》（导演：李旭正、廉智善）在亚太广播电视联盟(Asia Pacific Broadcasting Union)主办的ABU奖评选中获得了纪录片类大奖。2009年5日晚8点30分（当地时间），在蒙古乌兰巴托歌剧院举行了颁奖典礼。

2008年8月，赵荣光教授应邀受聘为韩国国家广播电视台大型专题纪录片《面条之路》（Noodle Road）的学术顾问。香港翡翠电视台曾外购该节目（韩国KBS），高清制作，完整版曾于2009年6月20日至7月25日于高清翡翠台播放。中文名字为《绝世好面》。

《面条之路》凭借通过面条来比较亚洲饮食文化这样一个全新的策划引起了人们的注目。 该片在播放的时候也曾受到人们的好评，该片在亚洲、非洲和欧洲等地都进行了实地采访，还利用华丽的计算机构图生动再现了历史。