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词条 迷你甘薯
释义

迷你香薯故名思议就是相对于普通甘薯来说“薯块要小,口味要好”,单个薯块重50-150g,具有普通甘薯所没有的特点和利用价值。“迷你香薯”种植方法简单,没有过高的技术含量,春夏均可栽培。在我国南方一年可种植两茬。通过品种对比,有几个比较适合发展的迷你甘薯已应用于开发种植,市场比较看好。

简介

迷你甘薯 (优质鲜食型甘薯)

甘薯又称地瓜、红薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物。不同地区的人们对它的称呼也不同,山东人称地瓜,四川人称红苕,北京人称白薯,福建人称红薯。红薯原产美洲,明代万历年间引入我国,至目前已达2000多个品种。

为了发展效益农业、提高粮食作物经济效益、增加农民收入,2001年安吉县农业局从浙江省农科院引进试种优质鲜食型甘薯“迷你甘薯”6.6公顷,主要品种有“浙江 6025”、“浙1257”等,当年获得成功。2002年又扩大种植33公顷,取得较高的经济效益,.平均每亩产鲜薯1300千克,每亩产值达到720元,扣除物化成本后收益600元左右,比当地农家甘薯品种增收300元,种植效益明显提高。安吉县是全国生态农业示范县,具有生态优势,加上独特的山区、土壤、气候条件,十分适宜种植鲜食甘薯,所产甘薯不仅外形美观、商品性佳、食味香甜粉糯,而且卫生安全、营养丰富,在上海、杭州等城市的超市很受消费者青睐,每千克4元,供不应求。

特征特性

(1)浙6025 该品种紫红皮,橘红肉,薯型长纺锤形。甘薯萌芽性优,苗质健壮,顶叶绿色,叶脉紫色,浅复缺刻叶,株型半直立中蔓型。中熟,一般生育期110天左右,在沙质土壤中单株结薯6~7个,薯块小而均匀,单薯鲜重0.16千克,一般每亩产1500千克,切干率35.35%,商品性好,食味佳,抗性和适应性强,耐储存。但甘薯表皮不够光滑,粉而不糯。 (2)浙1257 该品种红皮橘红肉,薯型纺锤形,薯皮光滑,中熟偏早,全生育期105天,结薯较早,单株结薯5—6个,单薯鲜重0.18千克,一般单产1500千克,切干率27.46%,商品性好,薯块外形美观,肉质细腻,食味粉糯香甜,抗性强,较耐储存,但易感染蔓割病, 忌连作。

栽培技术

(1)精选薯种 在收获留种时,应先挖留种田块的有病薯块,或者将有病薯块做好标记, 留在田里不挖,收获时要轻收轻装。排种前必须剔除有病害、虫斑、裂缝、破损的薯块,再用多菌灵或托布津浸种处理。

(2)适时排种 排种时间应根据当地气温条件来决定,一般当日平均气温稳定在10℃以上时即可排种育苗,在我县3月中旬至4月初可以排种。排种时要求薯块顶部朝向一致,薯背向上,薯块间隔保持3厘米,利于出苗均匀,多出苗,并有利剪苗。排种时要注意根据薯种大小分级排种,以便剪苗时分级扦插,排薯后用焦泥灰和腐熟堆肥覆盖,厚度3.3厘米左右,铺好地膜,再搭好小弓棚盖上地膜,确保增温育苗,遇上降温或寒冷应铺上草片。

(3)苗床管理

主要抓好保温、保湿、通风等措施,出苗前保持床温25~35℃,出苗后温度控制在20~25℃,超过30℃应及时通风散热。出苗以后要注意苗床湿度,当苗床发白时要及时泼洒稀人粪尿,以促进薯苗生长。当薯苗长有7-8叶、苗高20~30厘米时即可剪苗扦插,一般将苗龄控制在35天左右。

(4)田块选择

要求选择地势高燥、排水条件好、有机质丰富、表土疏松、土层深厚的红 黄沙质土壤,以新开垦的低丘山地和旱地为最好,能保证薯块表皮呈红色,外观光滑,无裂缝,大小均匀。

(5)适时扦插

最适时间为日平均气温稳定在22℃时,土壤湿度在60%左右。一般我县扦插期在5月初至6月初,最迟不超过6月中旬,力争早扦插早上市。为了避免集中上市,可以分批扦插,分批收获,拉长市场供应时间,可获得较高的经济效益。

(6)扦插密度

为了使薯块个数多,增加小薯的比例,扦插密度要适当加大,根据我们的试验,每亩产量要达到1500千克,单薯鲜重保持在2千克以下,每6亩扦插4000株左右。种植方式采用窄垄单排,即行距50~60厘米,株距25~30厘米,或采用双垄双排,即垄宽1-1.2米,每垄扦插2排,株距30~35厘米。扦插方法以浅斜插为宜,结薯早,结薯多,薯块大小均匀,产量高,商品性好。

(7)科学施肥

甘薯一生对氮、磷、钾的需求以钾肥最多,氮肥次之,磷肥最少,其比例为1∶0.6∶1.5。以施基肥为主,基肥与追肥比例以6∶4为宜,基肥采用破垄条施,追肥可以在不同时期利用雨后撒施,具体用量为基肥每亩用5-8千克尿素、10千克硫酸钾、15千克过磷酸钙,或者每亩用优质国产硫酸钾复合肥30~40千克。追肥要根据土壤、基肥用量及茎叶长势,分别在苗期、茎叶旺长期、薯块膨大期用尿素加钾肥施用。总体要求:多施有机肥,增施钾肥,少施化肥,以确保其品质和食味。

(8)病虫防治

病虫防治主要加强防治地下害虫,以防止薯块出现虫斑而影响产品的商品性。在整个生育过程中,一般提倡以加强田间管理,如中耕除草、开沟排水、抗旱灌水、合理密植、提蔓等措施来控制病虫的发生和蔓延,不用或者控制使用化学药剂防治,如果病虫害较为严重,可以使用生物农药防治,对绿色农产品禁止使用化学农药。

(9)适时收获

商品薯一般在8月下旬可以收获,到11月初结束。收获时应精心挖掘,减少破损。在田间要求按品种和大小分级装箱,轻挑轻放,尽量避免碰伤破皮,影响薯块商品性,减少损失。如作种薯,则要求在霜降到来之前收获并及时入室储存。

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更新时间:2024/12/23 11:42:22