【材　料】: 鸡腿3支

【调 味 料】: 水10㏄ 糖1/4茶匙 鸡粉1/2茶匙 白酒10㏄ 迷迭香1/2茶匙 巴西里少许 低筋面粉2大匙

如何做迷迭香草酥鸡块的制作方法：

1.鸡腿切成适当大小备用。

2.将所有调味料混合拌匀成炸粉备用。

3.将作法1的鸡腿块均匀沾上作法2的炸粉备用。

4.热锅，倒入适量的油，油温热至150℃时，将作法3的鸡腿块放入油锅中，以中火炸至表面金黄且熟透即可。