孟兴凯，普外科教授，主任医师，博士研究生导师。男，汉族。1963年8月出生，内蒙古和林格尔县人，民盟盟员，中共党员。1991年毕业于内蒙古医学院获硕士学位，2001年于浙江大学医学院外科学专业获外科学博士学位，毕业后在第一附属医院外科工作。2002年于日本富山医科大学附属医院消化外科学习三个月。曾任外科副主任，现任内蒙古医学院附属医院副院长、内蒙古自治区肝胆胰疾病诊治中心主任、中华医学会肠外及肠内营养分会委员、内蒙古医学会常务理事、内蒙古医学会普外科分会副主任委员、内蒙古青年科技协会副主席、民盟内蒙古医学院委员会副主委、内蒙古自治区政协委员、《中华现代外科杂志》编委、《肝胆胰外科杂志》编委、《内分泌外科杂志》编委、《内蒙古医学院学报》编委等职。

先后在核心期刊发表论文60余篇，其中SCl收录2篇，参编《普外科实习医师手册》、《肿瘤基础与临床研究进展》等著作4部。作为课题主特人获自治区教育厅内蒙古青年科技创新奖一等奖1项、内蒙古医学会科技成果二等奖1项。2006年被评为“内蒙古医学院科技先进工作者“，连续四年评为内蒙古医学院附院科技先进工作者。