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词条 门冬蛤蜊
释义

简介:

菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 肺调养食谱 滋阴食谱 结核病食谱

口味:原本味 工艺:煮

门冬蛤蜊的制作材料:

主料:蛤蜊200克

辅料:麦门冬15克,地骨皮15克,小麦30克

调料:盐2克,味精1克

制作:

1. 将蛤蜊搓洗干净,麦门冬、小麦、地骨皮洗净泡软。

2. 将蛤蜊、麦门冬、地骨皮、小麦放入锅中,加水适量,共煮,至蛤蜊熟即可。

3. 食用时盛入碗内加调味料调味,食蛤蜊肉喝汤。

小贴士:

小帖士-健康提示:

门冬蛤蜊具有清热润肺,滋阴敛汗的作用。适用于治疗肺结核潮热盗汗、脾虚便溏。

小帖士-食物相克:

蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

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更新时间:2025/3/1 16:14:49