基本信息

内容简介(目录)

基本信息

出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2006年4月17日)

平装: 281页

开本: 32开

ISBN: 9787502580483, 7502580484

条形码: 9787502580483

产品尺寸及重量: 20.3 x 14 x 1.2 cm ; 281 g

ASIN: B00114FJ46

内容简介

本书从专业和实用两个角度介绍了酶对纺织材料的作用原理、酶应用研究方法、酶在纺织品前处理中的应用、酶在退浆中的应用、酶在煮(精)练中的应用、酶在纺织品后处理中的应用、酶在纤维改性中的应用等内容。本书既可作为纺织、印染、轻化工、精细化工、环保、生物化工、应用化学等专业工程技术人员、科研人员的参考用书，也可供纺织工程、染整工程、轻化工程、生物化工、应用化学等专业的师生作为教材或教学参考书使用。

本书从专业和实用两个角度介绍了酶对纺织材料的作用原理、酶应用研究方法、酶在纺织品前处理中的应用、酶在退浆中的应用、酶在煮(精)练中的应用、酶在纺织品后处理中的应用、酶在纤维改性中的应用等内容。

目录

第1章 酶对纺织材料的作用原理

1.1酶的作用原理

1.1.1酶作用在于降低反应活化能

1.1.2中间络合物学说

1.2纤维素酶对纤维素纤维的作用原理

1.2.1纤维素的结构

1.2.2纤维素纤维的形态结构与性质

1.2.3纤维素酶对纤维素纤维的作用原理

1.3酶对蛋白纤维的作用原理

1.3.1蛋白纤维的组成与性质

1.3.2常用的蛋白酶

1.3.3蛋白酶与羊毛的作用原理

1.3.4蛋白酶与丝绸的作用原理

1.4淀粉酶在退浆中的应用

1.4.1淀粉的组成

1.4.2淀粉酶的分类

1.4.3淀粉酶的退浆机理

1.5果胶酶在纤维精练中的作用机理

1.5.1果胶类物质

1.5.2果胶酶分类及作用方式

1.5.3果胶酶精练的机理

第2章 酶应用研究方法

2.1影响酶反应速度和活性的主要因素

2.1.1 ph对反应速度的影响

2.1.2温度对反应速度的影响

2.1.3底物浓度对反应速度的影响

2.1.4酶浓度对反应速度的影响

2.1.5抑制剂对反应速度的影响

2.2酶的应用研究方法

2.2.1淀粉酶在退浆中的应用研究——棉布退浆

2.2.2脂肪酶在退浆中的应用研究——棉机织物的脂肪酶辅助退浆

2.2.3果胶酶和棉煮练——棉织物的果胶酶处理

2.2.4蛋白酶生物抛光——真丝牛仔服及面料的酶洗

2.2.5蛋白酶在蛋白纤维加工上的应用

2.2.6纤维素酶在纤维素纤维加工中的应用

2.2.7氧化还原酶的应用研究——过氧化氢酶在织物漂白中的应用

2.2.8酶应用研究新动向

第3章 酶在前处理中的应用

3.1酶在退浆中的应用

3.1.1纤维上浆浆料的种类及性质

3.1.2退浆的方法及各自的特点

3.1.3影响酶退浆的因素

3.1.4常用的退浆酶

3.1.5退浆效果的评定

3.1.6棉纤维织物的退浆

3.1.7 lyocell纤维织物的退浆

3.1.8涤／棉混纺织物退浆

3.2酶在煮(精)练中的应用

3.2.1酶精练的特点

3.2.2酶在棉织物精练中的应用

3.2.3酶在天然彩色棉精练中的应用

3.2.4酶在麻脱胶中的应用

3.2.5酶在丝的精练脱胶中的应用

3.3酶在漂白中的应用

3.3.1漂白方法

3.3.2过氧化氢酶与生物酶净